ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

79-052-06

Наименование проекта

Кормление молодняка свиней в период доращивания

Назначение

Повышение продуктивности свиней

Рекомендуемая область применения

Для кормления молодняка свиней

Описание

Данная разработка является научной работой кафедры кормления сельскохозяйственных животных ВГАУ и ВНИИКП.

В работе оценивается продуктивное действие комбикорма с белковым концентратом на поросят в период доращивания. Белковый концентрат готовится из смеси сои и гороха в соотношении 1:1 экструдированием на экструдере КМЗ-2У с модернизированным шнековым узлом. При этом температурный режим (125-132°С) обеспечивает инактивацию антипитательных веществ в сырье до безопасного уровня и использование его для производства комбикормов без предварительной подготовки.

Эффективность действия комбикорма изучали по анализу биохимических и морфологических показателей крови, росту поросят и экономическим показателям.

Работа выполнена на базе ООО спецхоз «Вишневский» Верхнехавского района Воронежской области. Продуктивность молодняка свиней в период доращивания при включении в комбикорм белкового концентрата изучали на двух группах (контрольная и опытная) животных по 16 голов в каждой. Животные контрольной группы содержались на комбикорме с полножирной соей и жмыхом подсолнечника (9-10% каждого вида), а животные опытной - на комбикорме с белковым концентратом (20% в структуре кормов). Опытные партии комбикормов и белкового концентрата были приготовлены на экспериментальном стенде ВНИИКП по технологии, разработанной сотрудниками этого института.

Комбикорм с белковым концентратом содержал практически одинаковое количество обменной энергии (100,6%), кормовых единиц (100,8% к контролю), лизина (100,6%) и имел несколько меньшую питательность по белку (91,1% к контролю), жиру (90,7%), триптофану (87,2%), кальцию и фосфору (95,8 и 88,8% к контролю соответственно). При этом серусодержащих аминокислот метионина+цистина в комбикорме с белковым концентратом было больше на 11,7%. Указанные выше различия питательности комбикормов контрольного и опытного вариантов были в рамках допустимых отклонений на комбикорма данной категории.

Животные опытной и контрольной группы по биохимическим показателям крови существенно не отличались, хотя у животных опытной группы была отмечена устойчивая тенденция к увеличению эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, гематокрита. Установлено также у животных опытной группы увеличение уровня общего белка в сыворотке крови, в цельной крови - цинка, марганца, железа (выше на 0,3-7,2%). Более выраженное увеличение у животных опытной группы установлено по содержанию мочевины в сыворотке крови (на 45,7%) и активности щелочной фосфотазы (на 27,4%). Однако активность АсАт и АлАт в сыворотке крови у них была ниже на 3,9 и 5,1% соответственно, а также несколько ниже был уровень кальция и неорганического фосфора (на 4 и 4,1%), и на 61,1 % ниже уровень магния в крови по сравнению с контролем.

Следовательно, в целом показатели биохимического статуса молодняка свиней при скармливании белкового концентрата имеют тенденцию к некоторому увеличению, а более низкая активность АсАт и АлАт при этом характерна для улучшения морфофункционального состояния печени.

У животных контрольной группы в период доращивания среднесуточные приросты живой массы составили 501,7±64,2 г, валовый - 30,1±2,6 кг, а у животных опытной группы - 51 1,7+48,6 г и 30,7±2,4 кг или соответственно на 2% больше.

Затраты комбикорма на 1 кг прироста живой массы у животных контрольной группы равнялись в среднем 2,86 кг, а в опытной - 2,81 кг (98,3% к контролю). Стоимость комбикорма с белковым концентратом была на 11% ниже (4,84 руб. против 5,44 руб. у контрольного варианта). Затраты комбикорма в денежном выражении в расчете на 1 кг прироста живой массы свиней опытной группы были ниже на 12,6% (13,6 руб. против 15,56 руб. в контроле). Экономический эффект от включения белкового концентрата в комбикорм составил 1,96 руб. в расчете на 1 кг прироста живой массы или 60,17 руб. в расчете на одно животное за период доращивания.

Следовательно, производство белкового концентрата и комбикорма на его основе более рационально, чем использование комбикорма с полножирной соей и жмыхом.

Преимущества перед известными аналогами

Показатели биохимического статуса молодняка свиней имеют тенденцию к увеличению, улучшению морфофункционального состояния печени

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Использование белкового концентрата в кормлении молодняка свиней в период доращивания позволяет увеличить их прирост и сократить затраты на корма на 12,6 %

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

26.06.2006