Инновации бизнесу. Пути решения проблемы нитратного загрязнения кормов

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

53-009-06

Наименование проекта

Пути решения проблемы нитратного загрязнения кормов

Назначение

Для предотвращения повышенного содержания нитратов в кормах.

Рекомендуемая область применения

Выращивание, заготовка и хранение кормов.

Описание

«Описание к ИЛ № 53-009-06»

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Проблема нитратного загрязнения кормов не нашла окончательного решения на стадиях выращивания сельскохозяйственных культур, заготовки и хранения кормов.

При силосно-сенажном типе кормления со значительной долей в рационе корнеклубнеплодов в организм животных поступает большое количество нитрат-ионов. Трансформация нитратов в цикле нитраты-нитриты-нитрозоамины и до аммиака в больших количествах оказывает отравление крупного рогатого скота разной тяжести (от легкого до летального исхода). Повышенное содержание нитратов в кормах приводит к усилению перекисного окисления липидов в крови, деградации жирорастворимых витаминов (А,Д,Е), окислению ферментов (супероксиддисмутаза, пероксидаза, каталаза) и стероидных гармонов (кортизол, кортикостерон, прогестерон, эстрадиол, липоксидаза, эстриол, эстрон, тестостерон), накоплению ацетоновых тел (ввиду нарушений в цикле трикарбоновых кислот), воспалительным процессам в органах размножения, печени, почках и др. Следствием этого является снижение воспроизводительной способности, продуктивности, скорости роста и развитием животных. Содержание в 1 кг сухого вещества кормов 15 г нитратов вызывает смертельный исход.

Для предотвращения вредных последствий повышенного содержания в кормах нитрат-ионов предлагается следующий комплекс мер:

1. Корма с повышенным содержанием нитратов "разбавляют" экологически чистыми кормами до предельно допустимых концентраций. Причем следует иметь в виду, что по нормам (утв.18.11.1989 г) в кормовой свекле допускается содержание 2 г нитратов в 1 кг (это 20 г и более в 1 кг сухого вещества), а в США кормов с содержанием в 1 кг сухого вещества даже 3,5-4 г нитратов допускается иметь в рационе не более 1/4.

2. Вносят в рацион препарат "Амбиол" в дозе 20 мг/кг комбикорма. Или вводят препарат внутримышечно в дозе 1 мл/гол с интервалом 10 дней.

3. Все корма с высоким содержанием нитратов скармливают порционно за 5-6 раз, что соответствует естественному ритму питания животных. Это позволяет полнее использовать аммиак микрофлорой рубца.

4. При избыточном образовании аммиака из нитратов в рубце можно рекомендовать следующее: + - 1 л 8%-ного уксуса на 5-10 л воды, или 1 л 0,2%-ной соляной кислоты, или 1 л 0,5%-ной молочной кислоты, или 6-10 л кислого молока, или кислой молочной сыворотки; - хорошо нейтрализуют аммиак сахароза, ксилоза, пектин, целлобиоза, ксилан, кукурузное масло, животный жир (0,5 кг) с 200-300 г питьевой соды; - хорошо нейтрализуют аммиак добавки ячменя, картофеля с патокой, высококачественное сено, сухой жом.

5. Когда распад нитратов останавливается на стадии нитритов или нитриты содержатся в кормах, необходимо внутривенно вводить 2-4%-ный раствор метиленового синего.

Дальнейшее совершенствование методов профилактики и препаратотерапии нитратных отравлений должно быть связано с выявлением высокоэффективных химических соединений, обладающих антиоксидантным действием. В этом плане большие перспективы сулят соединения классов 3-оксипиридинов и бензимидазолов. Следут помнить, что нитрат-ионы являются промежуточными продуктами белкового метаболизма, обладающими прооксидантными свойствами. Поэтому применение нитрат-связывающих или нитрат-блокирующих веществ недопустимо. Возможно только предотвращать вредные последствия повышенного содержания нитратов в кормах ингибиторами пероксидации.