ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

48-001-06

Наименование проекта

Параметры экологически допустимой концентрации радионуклидов в органах и тканях бычков при сенном типе откорма.

Назначение

Получение экологически чистой говядины

Рекомендуемая область применения

Сельское хозяйство

Описание

Описание к ИЛ № 48-001-06

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Научно-хозяйственные изыскания с бычками на откорме живой массой от 168,1 + 0,24 и до 317,7 +0,24 кг проводились на ферме по откорму рогатого скота совхоза-техникума «Новгородский» Новгородского района Новгородской области в поселке Ульяново.

Последовательность задачи состоит в определении параметров экологически допустимой концентрации радионуклидов (РН) в мясе бычков черно-пестрой породы на откорме после внесения в почву карбоната кальция химического синтеза (ККС) 3т на 1 га. Для снижения загрязненности мяса бычков радионуклидом цезия 137 в рацион сенного типа откорма необходимо добавить по 30 г муки стеблей перца и огурцов в расчете на 1 голову в сутки.

Здесь брались граничные величины по установленной исследованиями схеме: минимум – оптимум - максимум, системность которых приведена в табл.1.

Таблица 1.

Экологически допустимая концентрация радионуклидов в органах и тканях бычков на откорме (бк/кг) (минимум – оптимум – максимум)

Параметры экологически допустимой концентрации по предложенным величинам минимум – оптимум - максимум и по содержанию цезия-137 и калия-40 в органах и тканях сельскохозяйственных животных должны быть строго и непрерывно контролируемы, так как это связано с радиационной безопасностью, производством и сбытом мясной продукции.

В связи с современными условиями, когда появилась возможность определения радиоактивных нуклидов всех химических элементов, экологически допустимую концентрацию необходимо циклично-периодически пересматривать. Нами усматривается, что это должно происходить в течение 2 – 4 – 6 временных отрезков и должно быть связано с третьим периодом радиоактивного загрязнения окружающей среды, исчисляющегося от 2 лет и далее, когда главным фактором радиационной обстановки является возможная опасность присутствия в рационах питания сельскохозяйственных животных и человека цезия-137, калия-40 и других радиоактивных элементов.

Настоящая система, утвердившая к себе доверие государственных органов и частных лиц, обязана давать рекомендации по реализации животноводческой продукции в условиях складывающегося рынка и по обоюдовыгодной цене.

Предложенная концепция дает возможность утверждать, что экологически допустимая концентрация (ЭДК) радионуклидов цезия-137 и калия-40 непосредственно увязана с внесением мелиоранта – карбоната кальция химического синтеза (ККС) в почвенно-растительный покров естественных кормовых угодий, заготовкой зеленой массы и сена, технологией откорма бычков черно-пестрой породы, производством мяса в совхозе-техникуме «Новгородский», входящего в Ассоциацию учебных заведений Новгородской области.

Преимущества перед известными аналогами

Работа проводится на конкретном исследуемом материале и с учетом местных особеностей, дающая возможность определить необходимые зоогигиенические, зооветеринарные и биологомедицинские нормативы загрязнения мяса говядины радионуклидами.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Применение сена с ККС позволяет уменьшить концентрацию нуклидов цезия-137 и калия-40 на 0,5 - 0,6 цезиевых единиц.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

26.09.2006