ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

47-006-06

Наименование проекта

Резервуар-охладитель молока РО-5,0 и его работа.

Назначение

Интенсивное охлаждение, сохранение пищевых ценностей и непродолжительное хранение молока при пониженной температуре.

Рекомендуемая область применения

Фермерские хозяйства по производству молока.

Описание

Результат конструкторской разработки.

Резервуар устанавливают в молочном блоке коровника на 200 голов.

На рисунке 1 представлен общий вид резервуара. Он состоит из молочного резервуара 1, выполненного из пищевой нержавеющей стали, холодильного агрегата 2, мешалки 3, сливного крана 4, пульта управления 5.

Принцип действия: во время дойки молоко из коровника по молокопроводу поступает в резервуар на хранение. Молочный резервуар выполнен с двустенной оболочкой и представляет собой термостатируемую емкость. Межстенное изоляционное пространство резервуара заполнено пенополиуретаном. Теплообмен между молоком и холодильным агентом осуществляется через внутреннюю стенку молочной ванны. При испарении холодильный агент поглощает тепловую энергию молока. Из испарителя холодильный агент поступает на сжатие в компрессор, после чего охлаждается воздушным потоком или водой в конденсаторе, откуда вновь поступает на расширение в ТРВ (терморегулирующий вентиль).

В центре резервуара для эффективного охлаждения молока и равномерного распределения его температуры установлена мешалка.

При достижении заданной температуры, компрессор отключается и установка работает в режиме хранения молока.        

Преимущества перед известными аналогами

Наличие компрессорно-конденсаторного агрегата MGM-100.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повысилась сохранность молока в два раза.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

14.09.2006