ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно - исследовательской работы.

Научно - хозяйственный опыт был проведен в условиях колхоза «Дружба» Пригородного района РСО-Алания. Для этого из поросят сформировали 4 группы по 10 гол. в каждой, крупной породы в возрасте 2-2,5 мес.(контрольная и опытные). Подсвинки контрольной группы получали основной рацион, сбалансированный в соответствии детализированными нормами кормления. Животные 2-ой опытной группы дополнительно получали тереклит -1% от нормы сухого вещества рациона, 3-ая 3%, 4-ая 5%.

Табл.1.Результаты научно - хозяйственного опыта

При практически одинаковой живой массы (18,5-18,8кг) при постановке на опыт, включение тереклита в рационы содействовало ускорению роста кабанчиков 2;3;4 групп. При этом большой живой массой во все возрастные периоды отличались подсвинки 3 группы, которые к концу откорма превосходили контрольных сверстников на 10, 1 кг или 9,76% (Р>0,95). Лучший продуктивный эффект достигался при введении терелита в количестве 3% от нормы сухого вещества, способствующего повышению абсолютного прироста на 10,0кг и среднесуточного на 67,0г или на 11,86%. Эффективнее использовали корма животные 3 группы, которые относительно контроля на единицу продукции израсходовали на 10,16% кормовых единиц и на 10,25% переваримого протеина меньше, а на 100 кормовых единиц получено для РСО-Алания значениях содержания цинка, свинца и кадмия и кормах, более высоких продуктивных показателей у откармливаемых кабанчиков можно добиться при использовании тереклита в дозе 3% от нормы сухого вещества. После откорма по 3 головы убивали из каждой группы, в мясе которых изучали содержание цинка, свинца и кадмия.

Табл.2.Содержание тяжелых металлов в мясе, мг/кг.

В мясе свиней подопытной группы отмечалось превышение ПДК по цинку в 1,63 раз; свинцу - в 1,66 раза и кадмию - в 2,80 раза. Добавки тереклита в дозе 1% способствовали снижению тяжелым металлов в мясе животных 2 группы, однако концентрация в нем цинка и кадмия превышала ПДК. Включение в рационы свиней 3 и 4 групп тереклита в дозах 3 и 5 %обеспечило одинаковый уровень выведения тяжелых металлов из организма, произошло снижение концентрации цинка - в 1,8 - 2,0; свинца - в 3,7 - 3,8 и кадмия - в 4,6 раза. При этом ни по одному из этих элементов в мясе животных 3 и 4 групп превышения ПДК отмечено не было. Все научно - хозяйственные эксперименты, целью которых является повышение продукции свиней, требуют экономического обоснования. Исходя из этого, были проведения экономические расчеты (в ценах 2004г), определяющие эффективность включения разных доз тереклита в рационы молодняка свиней на откорме с избыточным содержанием тяжелых металлов.

Табл.3.Экономическая эффективность использования разных доз тереклита при откорме свиней.

Из данных таблицы 3 видно, что самая высокая прибыль получена от кабанчиков 3 группы - 4093 руб., т.е. чистого дохода на 1819 руб.больше, чем в контроле, при рентабельности - 16,81%, или соответственно на 7,01% больше.

Следовательно, при включении в рационы молодняка свиней на откорме с избыточным содержанием тяжелых металлов природного сорбента тереклита в дозе 3% от нормы сухого вещества достигается самый высокий уровень рентабельности производства свинины.