ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Значение пастьбы коров в летний период огромно. Немаловажное значение имеет также скармливание зеленой массы в кормушках. В НИИ Северного Зауралья изучали продуктивность коров и качество получаемой продукции при скармливании в летний период зимних рационов. Задачами проводимого в ЗАО «Агрофирма Луговая» научно производственного опыта были: - определение поедаемости кормов сенажно-силосного рациона дойными коровами в течение весенне-летнего периода, - изучение продуктивности, физиологического состояния коров, качества молока; установление экономической эффективности использования сенажно-силосного рациона кормления в летний период. Наблюдения проводились на дойном гурте в количестве 200 голов. Продолжительность учетного периода опыта с мая по октябрь 2003 г. доение коров двукратное в 6.00 и 18.00 часов прогулки с 13.00 до 16.00. В загонах при свободном доступе к питьевой воде, сену, соломе. Основные корма: силос, сенаж, зерносенаж, раздавались в кормушки в 8.00 и 14.00, концентраты до и после доения. В летний период 2002 г. коровы паслись, дополнительно зеленый корм раздавался в кормушки. При анализе такого кормления наблюдался дефицит содержания протеина и каротина.

Показатели продуктивности коров за весенне-летний период 2002 и 2003 г. показаны в таблице №2

Из данной таблицы видно что применение сенажно-силосного рациона к снижению молочной продуктивности не привело. Так за Июль 2003 г. удой на фуражную корову в сутки составил 13.25 кг в сравнении и 10.99 кв в соответствующий период 2002 г. Недостаток в рационе коров перевариваемого протеина и каротина оказал влияние на состав молока, отобранных 19-20 Июня, 2003 г. оказалось на уровне 2-74 - 3,19% остальные показатели качества молока: удельный вес - 1.028 г\см ³ сухой остаток - 13.37% зола - 0,76%, кальций - 0,26% и фосфор - 0,045% были в пределах нормы. При анализе крови коров никаких отклонений не выявлено. Уровень общего белка в сыворотке крови находился на высоком уровне, составляя 8.44-8.77%

Следовательно, на основании проведенного опыта выявлено, что при летне-стойловом содержании коров можно использовать сенажно-силосные рационы при хорошем качестве кормов.