ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки

Для дезинфекции утиных яиц применяли препараты в виде водных растворов 0,1 %; 0,15% и 0,2% концентрации, которые готовили перед их применением. Сформированные восемь партий утиных яиц по три тысячи в каждой орошают данными препаратами со всех сторон. Визуальной проверкой установлено, что поверхность скорлупы утиных яиц покрывалась полимерной пленкой препаратов.

Через 2-4 часа после обработки яиц этажерки с лотками помещают в инкубаторы, предварительно обработанные 0,2% раствором указанных препаратов. Контрольные партии яиц обрабатывали парами формальдегида.

Бактериологические исследования смывов с поверхности скорлупы яиц поводились до проведения до проведения влажной дезинфекции и после нее на 13 и 15 сутки инкубации из расчета по 20 проб на золотистый стафилококк, сальмонеллу и кишечную палочку. Результаты бактериальной контаминации поверхности утиных яиц и инкубаторов до и после обработки новыми препаратами представлены в таблицах (см. таблицы 1, 2).

На основании проведенных бактериологических исследований смывов с поверхности скорлупы яиц и стенок инкубаторов было установлено , что после однократной влажной обработки инкубационных утиных яиц препаратом «Пербаксан» и «Пербаксан-арома» возбудителей бактериальной инфекции в опытных партиях яиц не установлено на 13 сутки после обработки и инкубирования яиц. На 25 сутки после обработки яиц препаратами «Пербаксан» и «Пербаксан-арома» также в опыте возбудителей бактериальной инфекции не выделено, тогда как в контроле выделяли кишечную палочку (E.coli, серовариант О ₂) и сальмонеллу интерибидис, как на 13, так и на 25 сутки инкубации яиц. При этом необходимо отметить , что в контроле, где обработку инкубационных яиц проводили парами формальдегида, происходило накопление микрофлоры к 25 дню инкубации яиц.

При использовании препаратов «Пербаксан» и «Пербаксан-арома» противопоказаний и осложнений у обслуживающего персонала, развивающихся эмбрионов и птицы не отмечено.

Экологическая безопасность при работе с препаратом достигается за счет отсутствия резких запахов рабочих растворов препаратов, отсутствия его летучести, наличия приятного ароматизированного запаха. Все это создает комфортные условия для работы оператора при влажной обработке яиц, особенно в сравнении с парами формальдегида, когда в помещении длительное время находиться опасно для здоровья людей.

Полученные положительные результаты позволяют рекомендовать производству препараты «Пербаксан» и «Пербаксан-арома» для дезинфекции утиных яиц и инкубаторов.

Таблица 1

Результаты бактериальной контаминации утиных яиц до и после обработки препаратом «пербаксан»

Таблица 2

Бактериальная обсемененность утиных яиц и инкубаторов до и после обработки препаратом «Пербаксан-арома»

ТУ 8336003-05324181-04