ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

В 2004 г. на Кирово-Чепецком овощном сортоучастке проводилась экспертная оценка сортов и гибридов овощных культур на хозяйственную полезность. Сорта и гибриды оценивали по ос­новным хозяйственно-ценным показателям: урожайности, товарным и вкусовым качествам, устойчивости к болезням, вредителям и неблагоприятным метеоусловиям.

Оценку сортов овощной фасоли проводили в фазу начала технической спелости бобов 8 сентября 2004 г.

Сорт овощной фасоли Снежная королева селекции Воронежской опытной станции. Период от полных всходов до начала технической спелости бобов - 77 дней. Растение вьющееся, высотой до 80 см. Листья широкояйцевидные, темно-зеленые. Цветки одноцветные, белые. Цветение обильное и продолжительное.

Бобы длинные, плоские, широкие, среднеизогнутые (серповидные) средне- и сильноморщинистые, длиной 12-15 см, шириной 2,4 см. На растении - до 26 бобов. Масса 100 бобов -1380 г. Товарная урожайность бобов -1,4 кг/м ². Семена эллиптические, белые, гладкие, крупные. Масса 1000 семян - 1118 г.

Вкусовые качества зерна отличные, лопаток - низкие. Даже на ранних стадиях развития лопатки грубые с пергаментным слоем.

Ценность сорта: декоративность растения, продолжительный период плодоношения, крупноплодность, хорошие вкусовые качества зерна.

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования семян в фазе молочной спелости. Может быть использован для декоративного оформления.

Сорт овощной фасоли Снежная королева предложено включить в Госреестр для садово-огородных и мелких фермерских хозяйств Кировской области с 2005 г.