ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Для изучения поедаемости кормов и переваримости питательных веществ рациона лактирующими коровами при скармливании им горохово-ячменного силоса был проведен научно-хозяйственный опыт на животных красной степной породы, для чего были отобраны три группы коров аналогов по 10 голов в каждой.

В предварительный период подопытные коровы всех групп получали одинаковые рационы с кукурузным силосом. Опытный период рационы коров контрольной и опытных групп были также одинаковыми по структуре и питательности. Разница заключалась в том, что животные контрольной группы получали по 25 кг кукурузного силоса, а в рационах коров первой опытной группы 50%, второй опытной группы - полностью кукурузный силос был заменен силосом из горохово-ячменной смеси. Кроме того, в рационы были включены сено, сенаж, свекла и комбикорм. При этом поедаемость горохово-ячменного силоса была немного выше (2-3 кг), чем кукурузного силоса и составила 94,3%. Переваримость питательных веществ подопытными коровами характеризуется данными, приведенными в таблице.

Таблица 1.Переваримость питательных веществ, %

Из приведенных в таблице данных видно, что коровы 2-й группы, получавшие 25 кг горохово-ячменного силоса, по сравнению с контрольной и 1-й группами, переваривали все питательные вещества лучше. Анализ результатов показал достоверность разницы по переваримости органического вещества, жира и БЭВ коровами 2-й опытной группы по отношению к контрольной.

Усвоение одной коровой азота (выделенного в молоке и отложенного в теле) во 2-й группе составило 82,9 г в сутки против 63,5 г в контрольной и 72,1 в 1-й группе. Баланс кальция и фосфора свидетельствует о том, что изученные рационы содержали достаточное количество кальция, фосфора, и баланс этих макроэлементов всех животных был положительным. Отложение кальция и фосфора в теле коров 2-й группы было на 6-10 г больше, чем у животных контрольной группы.

Таким образом, включение в рационы лактирующих коров силоса из горохово-ячменной смеси частичная (на 50%) и полная замена кукурузного приводит к увеличению поедаемости кормов рациона подопытными животными, улучшает переваримость питательных веществ рационов, способствует более высокому отложению в организме азота, кальция и фосфора, благоприятно влияет на продуктивность и не оказывает отрицательного влияния на состояние здоровья животных.