ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Молочному периоду при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота уделяется большое внимание. Именно в молочный период чаще всего телята подвержены заболеваниям заразной и незаразной этиологии, в молочный период при последующем правильном кормлении можно сформировать определенную скорость роста животного, но для этого требуется организовать в хозяйстве надлежащую кормовую базу, то есть кормить телят полноценными сбалансированными рационами. Это возможно только благодаря использованию в хозяйстве белково-витаминно-минеральной добавки (БВМД).

Апробирование рецептуры БВМД было проведено на базе колхоза «Рассвет» Увельского района Челябинской области в зимне-стойловый период. Опыт проводили по принципу сбалансированных групп. В учетный период кормления телятаIконтрольной группы получали рацион, концентратная часть которого включала белковую добавку, приготовленную в хозяйстве, состоящую из жмыха рапса (20 %) и жмыха подсолнечника (80 % по питательности). Норма ввода ее составила 20 % к концентратной части рациона (дерть овса и ячменя). Телята II группы получали основной рацион и БВМД производства КХП «Ситно» в количестве 20 % от концентратной части рациона. БычкиIIIгруппы получали концентраты с 5-процентной БВМД фирмы «Провими», где в качестве белкового наполнителя использовалась смесь овса (85 %), жмыха рапса (7,5 %) и жмыха подсолнечника (7,5 %).

В течение всего опыта во всех группах осуществлялось групповое нормированное кормление рационами, сбалансированными по всем питательным веществам в соответствии с детализированной системой нормированного кормления.

Первые три месяца опыта привели к тому, что вIконтрольной группе содержание сырого протеина составило 394 г, во II - 421 г, в III - 433 г. Различная переваримость протеина рационов за счет включения в них биологически активных добавок привело к тому, что фактическое содержание в них переваримого протеина было 322 г в I, 358 г - во II и 371 г - в III группе.

В рационе бычков 4-6 месяца выращивания белковая добавка, вырабатываемая в хозяйстве, позволила получить 473 г сырого протеина в рационе, БВМД «Ситно» - 545 г, БВМД «Провими» - 549 г, что соответственно в пересчете на переваримый протеин составило - 387, 463 и 470 г. В расчете на 1 кормовую единицу переваримого протеина приходилось в I группе - 102, во II - 119 и в III - 124 г.

БВМД производства «Ситно» увеличивает в рационе телят марганца на 15,7 мг, цинка - на 6,9 мг. БВМД фирмы «Провими» повышает в рационе количество меди на 2,9 мг, железа - на 30,9, марганца - на 44,9 мг, витамина А - на 5,3 тыс. МЕ, витамина Д - на 2,86 тыс.ME.

При постановке на опыт живая масса бычков контрольной и опытных групп была практически одинаковой и изменялась в пределах 39,20-39,90 кг. Белковая добавка в рационе бычковIконтрольной группы позволила за молочный период получить абсолютный прирост живой массы 93,41 кг, во II - 105,1 кг (Р<0,01), в="" iii="" -="" 102,46="" кг,="" что="" на="" 11,69="" кг="" и="" 9,05="" кг="" соответственно="" больше="" по="" сравнению="" с="" контрольной="">

При проведении контрольного убоя предубойная живая масса бычков составила вIгруппе 134,10, во II - 144,97 и вIII-143,07 кг. Если в I и III группах убойный выход был на уровне 52,0-52,1 %, то во II группе он увеличился до 53,8 % (на 1,7 пункта).

В I контрольной группе после обвалки количество мышечной ткани в туше составило 52,60 кг, костной ткани и сухожилий - 15,27 кг, а во II группе мышечной ткани в туше было больше на 6,0 кг (11,4 %), костной ткани и сухожилий на 1,66 кг (10,9 %); в III группе соответственно мышечной ткани - на 3,37 кг (6,4 %), костной ткани и сухожилий - на 1,0 кг (6,5 %).

Проведенный расчет оплаты корма продукцией в натуральном выражении показал, что если в I группе в расчете на каждые скормленные 100 кормовых единиц было произведено 17,70 кг живой массы бычков, то во II группе она увеличилась до 19,13 кг (на 8,1 %), вIII- до 18,96 кг (на 7,1 %).

В то же время оплата корма продукцией в стоимостном выражении, то есть в расчете на каждые скормленные 100 руб. корма, во всех группах была одинаковой и колебалась в пределах от 4,84 кг во II группе до 4,88 кг в I группе.

Скармливание в рационах бычков опытных групп БВМД по сравнению с белковой добавкой, которую получали бычки I группы, позволило дополнительно получить прирост живой массы во II группе 11,69 кг на сумму 241,8 руб., вIIIгруппе - 9,05 кг стоимостью 186,6 руб.

Следовательно, рецептура БВМД производства КХП «Ситно» г. Магнитогорска по продуктивному действию на организм телят молочного периода выращивания не уступает БВМД фирмы «Провими».