ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки.

Значительным резервом в развитии молочного животноводства и повышении его производственной и экономической эффективности является совершенствование технологии и организации труда путем внедрения поточно-цеховой системы производства молока и воспроизводства стада.

При этой системе, базирующейся на цеховой организации труда, создаются условия для кормления и содержания животных в зависимости от их физиологического состояния.

Принцип организации заключается в следующем. Предусматривается деление молочного стада фермы на четыре технологические группы (см. рисунок), которые формируются в цехи: сухостойных коров 1, отела 2, раздоя и осеменения 3, производства молока 4. Размеры цехов определены в зависимости от мощности фермы, необходимого времени содержания соответствующей производственной группы с учетом рационального использования производственных помещений приведены в таблице.

Группы молочного скота Таблица.

Каждая группа животных содержится в соответствующем помещении.

В цехе сухостойных коров размещают животных за 2 месяца и нетелей за 2-3 месяца до отела. Содержание - привязное. В цехе отела (родильное отделение) содержат животных около месяца. Отел предусмотрен в денниках. Телята в профилактории содержатся в клетках.

В цехе раздоя коров доение осуществляется в стойлах в молокопровод. Содержат 90-100 дней.

В цех производства молока коровы поступают из цеха раздоя и осеменения.

Обслуживает ферму одна производственная бригада. В нее входят все трудовые коллективы цехов и служб, обеспечивающие выполнение всего объема работ.

Специализация труда работников по возможности сопровождается совмещением их профессий.

Цех сухостойных коров обслуживают 2 оператора. Цех отела обслуживают 4 оператора в родильном отделении и 2 оператора по уходу за телятами в ночное время 1 оператор.

В цехе раздоя - 4 оператора по доению, 2 оператора по уходу за животными и 1 оператор по искусственному осеменению.

В цехе производства молока 4 оператора по доению и 4 оператора по уходу за животными.

Кроме этого для раздачи кормов во всех зданиях и для других работ 3 машиниста, 1 слесарь, 1 лаборант, вахтеры - 2 человека.

Рисунок.