ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Для приготовления корма используют рыбное сырье в качестве белка и связующего агента и водорослевую муку. Шкуры рыб, полученные после заготовки филе, помещают в автоклав и варят в течение 1 - 1,5 часов при избыточном давлении и температуре 120-130°С. В готовую массу при постоянном помешивании добавляют водорослевую муку до получения пастообразной желированной массы, которую формуют, придавая корму удобные размеры и конфигурацию. Одновременно с водорослевой мукой может быть добавлено каратиноидсодержащее сырье животного или растительного происхождения и/или витамины, премиксы в количестве, необходимом для удовлетворения суточной потребности морских ежей в этих компонентах.

Повышенная пищевая ценность искусственных кормов, включающих белки и углеводы, позволяет поддерживать гематогенез у морских ежей в течение всего года, сократить время, необходимое для получения товарной массы морских ежей, увеличить продукцию икры ежей и контролировать ее качество.