ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Данный материал является результатом научно-технической разработки ВГТА.

Аппарат для проведения прогрессивной предварительной дефекации (см.рис.1) представляет собой корытообразную емкость 1, разделенную на 6-ть секций 4 подвижными 2 и неподвижными, не доходящими до дна 3 перегородками, снабженной патрубкой 5 для подачи диффузионного сока в первую секцию аппарата и патрубкой 6 для подачи в последнею секцию известкового молока. Патрубки 7 служат для подачи в секцию аппарата различного вида возвратов. Для отвода преддекованного сока из аппарата служит переливной короб 8. Для перемешивания внутри аппарата расположенного перемешивающее устройство, выполненное в виде вала 9, стоек 10 и пластин 11.

Рис.1 Аппарат для преддефекационной обработки диффузионного сока.

Третья секция аппарата отделена от четвертой секции сплошной перегородкой 12 и снабжена переливным коробом 13 и v-образной трубой 14 для сатурирования сока. В нижней части v-образной трубы расположена газораспределительная коробка 15. Входной участок трубы 16 подключен к переливному коробу 13 третьей секции, а выходной участок 17 к сборнику сока 18 с выходным патрубком 19, который сообщает с четвертой секцией аппарата. Выходной патрубок 19 снабжен газораспределительной коробкой 20.

Данный аппарат позволяет осуществлять «рН-паузу» в необходимом щелочном диапазоне, причем эта пауза осуществляется в активном режиме, что дает возможность значительно повысить фильтрационно-соедиментационные свойства преддефекованного сока, улучшить структуру преддефекованного осадка.