ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат НИР.

Было сформировано по принципу аналогов три группы телок по 15 голов в каждой: I - контрольная (традиционная технология выращивания), II и III - опытные (интенсивная технология). Условия содержания и ухода за телками всех групп были совершенно идентичными. Различия при выращивании телок контрольной и опытной групп заключались в интенсивности выращивания, в уровне кормления. При традиционной технологии выращивания на каждую телку до 6-месячного возраста было скормлено цельного молока 400 кг, интенсивного - 450, соответственно обрата - 430 и 750 кг. В дальнейшем кормление телок осуществлялось согласно технологии живой массы. 350 кг телки достигали в 15-месячном возрасте, а при традиционной - в 20 месяцев. В этом возрасте телки были осеменены и в дальнейшем их кормление было идентичным до отела, а после рационы задавались согласно получаемой от них молочной продуктивности.

I группа телок содержалась, а затем использовалась по традиционной технологии выращивания и первое осеменение их проводилось при достижении живой массы 350 кг в возрасте 20 месяцев. Телки II и III групп выращивались по интенсивной технологии до 15-месячного возраста, при которой они имели живую массу 350 кг, и их в этом возрасте осеменяли. Особи I и II групп в дальнейшем содержались до отела и использовались после отела по традиционной технологии принятой в большинстве хозяйств Ростовской области, занимающихся разведением молочного скота. Особи III группы также достигли 350 кг живой массы в возрасте 15 месяцев, были осеменены, но выращивались до отела с применением со второй половины стельности массажа вымени, а после отела проводился их раздой (за 100 - 120 первых дней лактации) и оценка по собственной продуктивности за 305 дней лактации.

Интенсивное выращивание ремонтных телок способствовало тому, что они по живой массе в 15-месячном возрасте превосходили телок-аналогов (сверстниц) на 70 - 71 кг или на 24,6 - 24,9% традиционного выращивания. Последние достигли живой массы телок интенсивного выращивания на 5 месяцев старше в возрасте 20 месяцев. Дальнейшее выращивание телок всех групп, после их осеменения проводилось по традиционной технологии и различия по живой массе были не столь значительны. Однако после окончания первой лактации коровы III группы по живой массе превосходят коров-сверстниц II группы на 19 кг (4,2%), а I - на 16 кг (3,6%).

Молочная продуктивность подопытных коров-первотелок отражена в таблице:

Различия по молочной продуктивности между первотелками I и II группы незначительны ( по удою 66 кг, а по жирномолочности и белковомолочности - отсутствуют, по количеству молочного жира - 2,5 кг, молочного белка - 2,3 кг) и составляют всего 1,8%, то есть обусловлены в основном обильномолочностью, которая оказалась выше у подопытных животных II группы за счет интенсивного выращивания и пластичности организма (первотелки I группы на 5 месяцев старше аналогов II). Весьма значительными различиями по показателям молочной продуктивности отличались животные первых двух групп в сравнении с особями III группы. Так, по удою коровы III группы превосходили первотелок I группы на 1070 кг (29,6%), II - на 1004 (21,5%); соответственно по содержанию жира в молоке - на 0,1%, количеству молочного жира - на 45,3 кг (33%), 42,8 кг (23,5%); количеству молочного белка - на 41,1 кг (33,5%), 38,8 (23,7%).

Интенсивное выращивание телок, раннее их осеменение, массаж вымени нетелей со второй половины стельности и раздой коров-первотелок оказывает достаточно большое влияние на их последующую молочную продуктивность.

Все коровы характеризуются пригодностью к машинному доению, имеют высокие показатели (формы вымени и сосков), чем по традиционной технологии.