ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Мы поставили перед собой задачу определить содержание тяжелых металлов (ТМ) кадмия, хрома, меди, никеля, свинца, цинка, марганца и стронция в плаценте коров при скармливании им сена и муки ряда культур.

Выполняя анализ экспериментальных данных, полученных по данному опыту, следует сразу же отметить, что включение в рационы таких кормовых добавок, как мука татарника и мука кипрея оказало существенное влияние на концентрацию тяжелых металлов в плаценте (последе) по сравнению с контрольными группами.

При сравнении животных двух контрольных групп важно отметить влияние сена, заготовленного на участках после внесения карбоната кальция химического синтеза (ККС) в почву. Наблюдается повышение концентрации суммы тяжелых металлов в 2,6 раза в сравнении с группой контроль 1. В группе контроль 2 увеличилась концентрация таких ТМ как: хром, медь, цинк и марганец на 0,13 мг/кг; 0,7; 2,2; 0,29 мг/кг соответственно в сравнении с контролем 1. Использование сена "традиционного" привело к существенному накоплению в плаценте никеля (0,44 мг/кг) и стронция (0,87 мг/кг).

В обеих контрольных группах не было обнаружено кадмия и свинца. В группе контроль 1 не обнаружено меди, цинка и марганца, а в контроле 2 - стронция стабильного. Максимальное накопление ТМ в сумме в последе наблюдалось при включении в рацион 30 г муки татарника (16, 99 мг/кг против 1,4 мг/кг в контроле 1; 3,72 мг/кг в контроле 2 и 14,38 мг/кг при включении в рацион 30 г муки кипрея). При этом самая высокая концентрация приходилась на такой ТМ, как медь - 10,63 мг/кг (62,6%). Включение в рационы 30 г муки кипрея также способствовало наиболее интенсивному накоплению именно меди в плаценте - 9,16 мг/кг (63,7% от общей суммы тяжелых металлов по данной группе). В целом по обеим опытным группам наблюдалось примерно одинаковая картина по накоплению ТМ в плаценте. Следует отметить, что в плаценте коров опытных групп не было обнаружено стронция (табл. 1).

Таблица 1 Содержание тяжелых металлов в плаценте коров, мг/кг

Наибольшему накоплению стронция, никеля и хрома в плаценте способствовало скармливание коровам сена "традиционного" (62,1%, 31,4% и 6,4% соответственно); цинка и марганца - сена, заготовленного на участках после предварительного внесения ККС в почву (59,1% и 7,8 % соответственно); меди - муки кипрея (63,7%) и свинца - муки татарника (12,2%).

С использованием растительных кормовых добавок татарника, кипрея, а также злакового сена, локализацию ТМ в плаценте коров в зависимости от доли сухого вещества (СВ) в рационах можно представить в виде следующих уравнений регрессии:

[1] Сй= 0,9045 х СВ -7,95;

[2] = РЬ + 0,651 х СВ - 604,2;

[3] -2п= 0,8565 х СВ - 1374,25;

[4] Си = 0,9928 х СВ - 5058,5.