ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Важное значение природный бишофит имеет для сельского хозяйства, в частности для животноводства. Природный бишофит имеет следующий состав, масс. %: хлорид магния - 90-96; сульфат кальция - 0,1-0,7, хлорид натрия - 0,1-0,4; хлорид калия и магния - 0,1-5,5; сульфат магния - 0,1-2,5; бромид магния - 0,4-0,95; микроэлементы (бор - 0,002-0,080; кадмий - 0,003-0,005; висмут - 0,0005-0,001; молибден - 0,005-0,001; железо - 0,003-0,03; алюминий - 0,001-0,02; титан - 0,0005-001; медь - 0,0001-003; кремний - 0,02-0,2; барий - 0,0001-0,0006; стронций - 0,001-0,02; рубидий - 0,0001-0,002; цезий - 0,0001-0,001; литий - 0,0001-0,0003).

Были проведены научно-хозяйственные и физиологические исследования на дойных коровах симментальской породы в производственных условиях племзавода «Филоновский» Волгоградской области. Зеленая масса на силос была заложена в две бетонированные траншеи, по 1000 т в каждую. Силос готовили из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости зерна. Силос в первой траншее был приготовлен без консерванта, во второй - с использованием консерванта природного бишофита волгоградского месторождения. Для приготовления силоса использовали оптимальную дозировку бишофита - 2,77 л на 1 т сырья кукурузы.

Для изучения продуктивности молочных коров было подобрано две группы, по 10 голов в каждой. Научно-хозяйственный опыт на животных продолжался 152 дня (15 - предварительный период, 10 - переходный, 127 - основной период). В среднем за период опыта суточный рацион коровы в обеих группах состоял из 5 кг сена бобового, 10 кг свеклы кормовой, 4,3 кг концентрированных кормов. Коровы 1-контрольной группы получали в составе хозяйственного рациона 23 кг силоса кукурузного, приготовленного по обычной технологии, а 2-опытной - 21 кг силоса кукурузного, приготовленного с использованием бишофита в качестве консерванта. Общее потребление питательных веществ рационов за период опыта было выше у коров 2-опытной группы. Смлос, приготовленный с консервантом, отличался более высокой питательностью по сравнению с силосом обычной технологии приготовления. Потребление кормовых единиц во 2-опытной группе было большим на 19,0 (1,2%), обменной энергии на 215,9 МДж (1,2%), сухого вещества - 22,9 кг (1,3%), сырого протеина - 9,3 кг (3,8%, переваримого протеина - 5,4 кг (3,2%), сахаров - 7,2 кг (6,7%), кальция - 0,2 кг (1,3%), фосфора - 0,3 кг (3,1%), магния - 0,7 кг (24,3%), каротина - на 19,2 г (33%). Результаты исследований представлены в таблице 1

По среднему суточному удою натурального молока коровы опытной группы превосходили контрольную на 1,28 кг или на 7,82% (Р <0,01) жирность="" молока="" у="" животных="" опытной="" группы="" повысилась="" по="" сравнению="" с="" контролем="" на="" 0,08%="" (р=""><0,05). за="" 127="" дней="" главного="" периода="" опыта="" от="" каждой="" коровы="" контрольной="" группы="" было="" надоено="" в="" среднем="" 2079,0="" кг="" натурального="" молока,="" а="" опытной="" -="" 2241,5="" кг,="" т.е.="" на="" 162,5="" кг="" больше="" в="" сравнении="" с="" контролем.="" пол="" сравнению="" с="" контролем="" в="" молоке="" коров="" опытной="" группы="" было="" выше="" содержание="" сухих="" веществ="" на="" 0,12%,="" сухого="" обезжиренного="" молочного="" остатка="" (сомо)="" на="" 0,04%,="" белка="" на="" 0,03%.="" отмечена="" тенденция="" к="" повышению="" содержания="" кадеина="" в="" молоке="" коров="" 2="">

Для более детального изучения белкового, минерального обмена и клинико-физиологического состояния подопытных коров был проведен ряд биохимических исследований крови. Резуьтаты исследований показали, что физиологические параметры организма коров обеих групп находились в пределах допустимых норм (таблица 2). Затраты кормов в кормовых единицах на производство 1 ц натурального молока составили: в 1-контрольной группе 79, во 2-опытной - 74. Чистый доход от использования в рационах молочного скота кукурузного силоса с консервантом (бишофитом) в расчете на 1 голову в опытной группе составил 1058 руб.

Результаты производственной апробации и внедрения подтверждают данные, полученные в научно-хозяйственном опыте. Таким образом, скармливание кукурузного силоса, заготовленного с консервантом - природным бишофитом, не оказывает отрицательного влияния на клинико-физиологическое состояние коров, способствует увеличению их молочной продуктивности.

Таблица 1

Таблица 2