ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки.

Способ получения композиционной кормовой смеси включает смешивание отходов пивоваренного производства, содержащих пивную дробину и отработанные пивные дрожжи с растительным сырьем, к отходам пивоваренного производства добавляют мочевину и минеральные добавки. Смешивание отходов пивоваренного производства с растительным сырьем и минеральными добавками осуществляют в смесителе с частотой вращения 3-4 об/мин в течение 20-30 мин. до однородной массы. При этом в качестве минеральных добавок используют мел, сернокислые соли железа, марганца, цинка, меди, монокальций фосфат, окись магния, калий йодистый и поваренную соль при следующем соотношении ингредиентов, кг:

Перемешивают в типовом смесителе кормов С-12-П при частоте вращения лопастей 3,5 об/мин. Коэффициент заполнения камер смесителя составляет 65-75% их объема. Время получения однородной массы обычно составляет 20-30 мин.

Конкретные примеры получения кормосмесей на основе отходов пивоваренного производства, смешанных с растительным сырьем, с включением в их состав мочевины и минеральных добавок приведены в табл. 1.

Полученная смесь содержит 25 мас.% сырого протеина, а также снабжена витаминами группы В и минеральными элементами, что способствует повышению кормовой ценности и характеризуется большой поедаемостью таких кормов животными.

Добавление 30 мас.% предложенной добавки в кормовой рацион, состоящий из пшеницы, ячменя, картофеля и свекольной ботвы, обеспечило среднесуточный прирост живой массы бычков на 20%. При проведении опытов установлено, что эту кормовую смесь можно скармливать, кроме бычков, также поросятам и курам.

Изменение продуктивности животных с предлагаемой кормовой добавкой показано в табл. 2 (примеры кормосмесей взяты из табл. 1).

Предлагаемый способ получения композиционной кормовой смеси позволяет повысить его питательные качества, следовательно, повысить продуктивность животных (прирост живой массы) за короткий срок, снизить трудоемкость технологического процесса, а также получить качественную и дешевую кормовую смесь за счет использования отходов пивоваренного производства.

Таблица 1

Таблица 2