ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

79-131-03

Наименование проекта

Куттер К-125М.

Назначение

Для загрузки - выгрузки, перемешивания м окончательного тонкого измельчения и фаршеприготовления колбас, приготовляемых холодным способом

Рекомендуемая область применения

Мясоперерабатывающие производство

Описание

Данная работа является конструкторской разработкой ООО НПП «Промкомплект А».

Основными узлами машины для выполнения технологического процесса приготовления фарша являются:(см. рис. 1) чаша 3, вращающаяся на вертикальном валу и предназначенная для подачи продукта под ножевую головку 2, ножевая головка, состоящая из нескольких пар ножей и предназначенная для резки продукта на мелкие фракции и для перемешивания продукта, корпус 1, состоящий из станины и корпуса ножевого вала, на которых смонтированы все исполнительные механизмы, ножевая крышка 6, в которой создается подпор фарша для более тонкого измельчения, которая снабжена полукрышкой шумозащиты, механизм загрузки состоит из тележки 4, предназначенной для транспортирования продукта к куттеру и механизма ее опрокидывания, смонтированного в чугунной станине. Механизм опрокидывания представляет собой систему рычагов, получающих вращение от специального червячного редуктора, выгружатель 5состоит из привода, вращающего вала, на котором крепится диск, являющийся рабочим органом. Выгружатель 5 предназначен для перегрузки готового фарша из чаши 3 куттера в транспортную тележку 4.

Рис. Куттер К-125М.



Преимущества перед известными аналогами

За счет применения скоростного двигателя уменьшено время переработки и улучшено качество его измельчения

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Увеличена производительность в 2 раза

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

19.05.2003

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)