ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Работа проведена на коровах (34 головы) после третьего отела симментальской породы. Была отобрана группа коров аналогов. Рацион состоял из зеленой травы, зеленой резки ржи, барды, а также комбикорма.

Кровь брали из яремной вены натощак. Исследовали ее на 9 показателей: общий белок, аммиак, глутамин, мочевину, глюкозу, орнитин, аргиназу, АсАТ и АлАТ.

Среднее содержание общего белка составило 6,75%,. Концентрация аммиака и глутамина составила соответственно 0,12 и 0,04 мкмоль/л, уровень мочевины - 3,2 ммоль/л. Содержание глюкозы было 4,1 ммоль/л.

После взятия крови была проведена глицериновая нагрузка. Глицерин вводили перорально. Затем снова брали кровь через 1,2 и3 часа после принятия глицерина. Глюкозу исследовали во всех пробах, а все остальные показатели только в пробах 3 часа.

Были обнаружены следующие изменения концентрации исследуемых показателей после глицериновой нагрузки. В пробах 1 часа глюкозы стало больше в среднем на 61,54%, а в пробах 2 часа уровень снизился на 17,86 %, в пробах третьего часа составил 3,68 ммоль/л.

В пробах третьего часа произошло снижение концентрации общего белка на 5,19 %, аммиака на 41,67 %, глутамина на 50 %, мочевины на 37,5 %, орнитина на 3,89 %. Активность аргиназы осталась без изменения. Активность АсАТа снизилась на 13,79 %, а АлАТа повысилась на 26,53 %. Эти данные говорят об азотосберегающем эффекте глицерина. В результате чего происходит снижение концентрации аммиака в крови животного. Этот эффект может быть использован для нормализации метаболизма.