ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Кабачок можно сеять непосредственно в открытый грунт, но в условиях Кировской области предпочтительнее возделывание его через выращивание рассады.

Рассаду кабачка можно выращивать в парниках или пленочных теплицах в горшочках (8х8 или 10х10 см). Чтобы рассада была готова ко времени высадки в открытый грунт 10-15 июня, посев на рассаду необходимо проводить в первую декаду мая. Возраст рассады должен быть 25-35 дн..

Для повышения всхожести и энергии прорастания семена выдерживают в растворе полимикроудобрения (2-3 таблетки на 1 л воды) в течение 12 ч., подсушивают и высевают.

Почвенную смесь для горшочков готовят из торфа и перегноя (1:1), в парниках можно использовать также чистую дерновую землю. Смесь в горшочках поливают теплой водой и сеют семена на глубину 3-4 см. До всходов горшочки желательно держать в тепле при температуре 15-20 ⁰С, а после появлении всходов - на хорошо освещенном и проветриваемом месте.

Первый полив проводят через 2-3 дня после появления всходов, затем еженедельно при норме расхода полстакана на горшочек или одно растение. Желательно провести две подкормки: одну азотом и фосфором (одну чайную ложку суперфосфата или тринатрийфосфата и половину чайной ложки мочевины на 1 л воды - полстакана раствора на горшочек); вторую - некорневую - опрыскивание раствором полимикроудобрения (1-2 таблетки на 1 л воды).

Посев и посадка в открытый грунт.Семена перед посевом целесообразно подвергнуть прогреванию, замачиванию в питательном растворе и проращиванию. Прогревание способствует ускорению появления женских цветков. Осуществляют его так: за месяц до посева мешочки с семенами развешивают на 2-3 дня у батареи парового отопления при температуре 40-50⁰С (более высокие температуры могут вызвать снижение посевных качеств) или на 4-5 ч. рассыпают семена на пленку на солнцепеке. Замачивание семян в питательном растворе несколько повышает всхожесть и ускоряет появление всходов. Лучший питательный раствор - столовая ложка просеянной древесной золы или полтаблетки микроудобрения на 1 л воды. Для обеззараживания (до замачивания в питательном растворе) семена необходимо выдержать 20 мин. в растворе марганцовокислого калия, окрашенного в красный цвет, и промыть в воде. В питательном растворе семена выдерживают 2-3 дня, после чего их ополаскивают чистой водой, заворачивают во влажную тряпочку и выдерживают при температуре 25-30⁰С для проращивания.

Семена и рассаду размещают в гребни по схеме 70х50 см. Семена заделывают на глубину 4-6 см. Посев семенами в грунт в центральных районах области проводят 5-10 июня, высадку рассады - 10-15 июня. Расход семян при выращивании рассады 2 кг/га при посеве семенами - 4 кг/га.

Рассаду перед высадкой обильно поливают теплой водой. Высаживают ее в фазу 2-3 настоящих листьев утром, а если погода пасмурная - днем в хорошо прогретую землю. Для лучшей приживаемости перед посадкой растения опрыскивают раствором эпина (2 мл на 10 л воды).

Уход за растениями и уборка урожая.При раннем посеве в первые несколько дней до появления всходов, а после появления всходов - на ночь, гребни укрывают пленкой или нетканым укрывным материалом. Окончательно убирают пленку после прекращения заморозков.

Дальнейший уход за кабачками - поливы и подкормки. Поливать необходимо не чаще, чем один раз в три дня, но обильно, так, чтобы почва стала влажной на глубину до 30-40 см. Кабачок не терпит болота вокруг себя, но нуждается в больших количествах воды. Вода для полива должна быть теплой, не ниже +19⁰С . Холодная вода повышает риск развития грибных заболеваний. Поливать лучше дождеванием, не направленной струей, чтобы не оголять корни растений.

Для разрушения почвенной корки и уничтожения сорняков в течение вегетации проводят 1-2 рыхления в рядках с прополкой и 1-2 культивации междурядий.

В течение вегетации до начала сбора плодов проводят две подкормки: азотную (карбамидом - 100-120 кг/га) в фазу бутонизации и калийную (хлористым калием - 100-120 кг/га) перед первым сбором. Подкормки сочетаются с поливами. Подкормки азотом и применение эпина способствуют получению большего количества ранней продукции.

В период бутонизации и цветения очень полезно провести внесение борного и молибденового микроудобрений. При дефиците бора наблюдается пустоцвет и опадение завязей, а при недостатке молибдена у растений нарушается обмен азотных веществ и в результате может быть повышенное содержание нитратов в плодах. Микроэлемент бор вносят в форме 0,05%-го раствора борной кислоты, а молибден - 0,02%-го раствора молибдена аммония путем полива под корень или опрыскиванием растений.

Уборку плодов осуществляют многократно по мере наступления их технической спелости. Целесообразно снимать плоды не старше двух недель. Обычно уборку заканчивают при гибели растений от заморозков или грибных болезней.

Производственная проверка в ЗАО "Агрокомбинат племзавод "Красногорский" (г.Киров) подтвердила высокую эффективность разработанной системы питания кабачка на орошаемой окультуренной дерново-подзолистой почве. Экономический эффект от внедрения в 2001 г. составил 77,5 тыс. руб./га. Получено дополнительно продукции 28,4 т/га.