ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат технологической разработки.

Глюкозная помадка вырабатывается в виде конфет на основе глюкозы и плодов лекарственного растения - боярышника.

Содержит глюкозу, мальтозу, полисахариды, микроэлементы (медь, цинк, марганец и др.), бета-каротин, биофлавоноиды (гиперазин, рутин и др.), тритерпеновые соединения, сапонины, гликозиды, липофильные вещества.

Технологическая линия получения глюкозной помадки состоит из сборника глюкозного сиропа, формовочного автомата, сборника раствора с пищевыми добавками и аппарата для обогащения глюкозы пищевыми добавками.

Готовый продукт легко усваивается, обладает высокой пищевой и биологической ценностью, имеет кисло-сладкий вкус и приятный аромат.

Биологически активные вещества боярышника в сочетании с глюкозой легко усваиваются организмом и благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную систему при утомлении сердечной мышцы.

Глюкозная помадка с боярышником

-избирательно расширяет коронарные сосуды и сосуды головного мозга. Усиливает снабжение сердца и мозга кислородом, понижает артериальное давление;

-понижает возбудимость нервной системы, нормализует сон и общее состояние;

-улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови;

-содержащиеся в помадке фосфолипиды ограничивают отложение жира в организме.

Пищевая ценность: в 100 г продукта содержится 96-98 г углеводов.

Энергетическая ценность 100 г продукта - 370 Ккал.

Продукт соответствует ТУ 9187-346-0000-8064.