ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

82-022-03

Наименование проекта

Сравнительные результаты воздействия УФ излучения на молодняк КРС

Назначение

Обеспечение оптимального микроклимата для молодняка КРС

Рекомендуемая область применения

Животноводство

Описание

Описание к ИЛ № 82-022-03

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

При ярко выраженной недостаточности витамина D у молодняка отмечается за­медленный рост, рахит, искривление конечностей, телята становятся малоподвижными, передвигаются с трудом. Поэтому возникает необходимость применения профилак­тического УФ облучения животных в течение всего осенне-зимнего периода содержания с октября по май.

Целью настоящей работы является изучение полезно-хозяйственных показателей молодняка КРС выращенного с 1 по 60-дневный возраст под воздействием различных электрофизических факторов.

Опыты проводили в ФГУП УОХ «Приволжское» Чувашской государственной сель­скохозяйственной академии. Для исследования подобрали телят аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, пола, живой массы, черно-пестрой породы в возрасте 1-4 дня, из которых сформировали 3 группы по 10 голов в каждой (см. табл.).

Схема опыта

Примечание. Доза эритемного облучения 110-130 мэр·ч/м²

До 20-дневного возраста телята содержались в индивидуальных клетках профи­лактория, где температура воздуха соответствовала физиологической норме. В 20-дневном возрасте телят из профилактория перевели в телятник, где температура воздуха была ниже на 3,3-3,4 °С.

Телята первой (контрольной) группы не подвергались воздействию. На телят второй группы до 20-дневного возраста ежедневно по два раза в день воздейст­вовали УФ лучами с помощью облучателя ЭО-30-1, общей длительностью облучения в сутки 1,5 ч. При этом высота подвеса облучателя составила 1 м от спины телят. Далее на телят с 21 по 60-дневного возраста ежедневно воздействовали УФ и ИК лучами с помощью комби­нированного облучателя ИКУФ-1М. Высота подвеса облучателя от пола составила 1,5 м. При обогреве и облучении телят использовали следующие режимы работы ИКУФ-1М. С 21-го по 60-й день УФ лампы включали 3 раза в дневное время по 45 мин, а ИК лампы работали с часовыми перерывами во время кормления.

Телят третьей группы облучали с 1-го по 60-дневный возраст, через день УФ лу­чами с помощью облучателя ОКУФ-5М (облучатель коротковолновый ультрафиолето­вый). Облучатель генерирует электромагнитные колебания ультравысокой частоты (40,68 МГц), питающие лампу ДРТ-230. Длительность воздействия составила 10 мин, высота подвеса облучателя 0,3-0,4 м от спины животного.

Интенсивность роста телят второй и третьей группы была выше, по сравнению с аналогами интактной группы. Кроме того, динамика среднесуточного прироста живой массы телят второй группы в 15-дневном возрасте, была выше на 1,8 %, по отношению к телятам третьей группы, на 2,3% (Р?0,05) по сравнению с аналогами контрольной группы.

В 60-дневном возрасте среднесуточный прирост живой массы телят второй груп­пы был выше на 4,6% (Р?0,001), а у телят третьей группы на 4,6% (Р?0,01) соответст­венно.

Таким образом, выращивание телят до 60-дневного возраста под профилактиче­ским воздействием указанных физических факторов положительно повлияло на динамику среднесуточного прироста живой массы.

Для изучения убойных качеств животных анализировали следующие показатели: предубойная живая масса; масса туши, внутреннего жира, шкуры; выход туши, внутренне­го жира и шкуры; убойный выход.

В 525-дневном возрасте при достижении контрольными животными 420 кг провели убой откормленных бычков. Так, прирост живой массы за весь опыт у бычков второй группы был выше на 4,4 % (Р?0,001), третьей группы - на 4,5% (Р?0,001) по сравнению с интактными животными.

Мясо как контрольных, так и подопытных животных имело бледно-розовый цвет и сухую корочку. Место его разреза было неравномерным, чем в других местах туши. Кровь в мышцах и кровеносных сосудах отсутствовала, под плеврой и брюшиной мелкие сосуды не просвечивались. Поверхность разреза лимфатических узлов была светло-розового цвета, консистенция мяса плотной. При надавливании на его поверхность пальцем ямка наполнялась быстро. Запах бульона приятный, специфический. На его поверхности име­ло место незначительное скопление жировых капель.

При постановке реакции со сернокислой медью выявлено, что бульон слегка мут­новатый. Реакция на пероксидазу в пробах мяса сравниваемых групп была положитель­ной.

Следовательно, мясо бычков, выращенных под воздействием электромагнит­ных колебаний оптического спектра, по органолептическим и биохимическим показателям не отличалось от интактных животных.

С целью улучшения полезно-хозяйственных показателей бычков, рекомендуется использовать, при выращивании телят в осенне-зимний период, воздействие эритемным и бактерицидным потоками УФ лучей с учетом допустимой их дозы. При этом следует ак­тивнее использовать комбинированный облучатель, основанный на базе ОКУФ-5М. Он предусматривает, наряду с ультрафиолетовым облучением, воздействие эндогенным те­плом за счет токов поляризации и проводимости, образующихся в биообъекте под воз­действием электромагнитного поля высокой частоты. Специфической особенностью тако­го облучателя является то, что электрогазоразрядная лампа ДРТ-230 запитана не через пускорегулирующую аппаратуру, а через генератор высокой частоты, что позволяет уменьшить потребляемую мощность до 130 Вт. Причем, электрогазоразрядная лампа яв­ляется источником энергии разных длин волн, а именно эритемного и бактерицидного по­токов УФ излучения и электромагнитных излучений высокой частоты. Такой облучатель заменяет часть энергии, которая тратится на обогрев молодняка, например, в случае ис­пользования комбинированного облучателя ИКУФ -1М достаточно иметь одну лампу ИКЗК-220 - 250. Использование предлагаемого облучателя, предусматривающего ком­плексное воздействие основных физических факторов (эритемные и бактерицидные по­токи УФ излучения, озонирование, ионизацию, эндогенный обогрев) улучшает полезно-хозяйственные показатели бычков при сокращении до 30% энергозатрат на обеспечение локального микроклимата молодняку.

Преимущества перед известными аналогами

Использование прибора ОКУФ-5М при выращивании телят по сравнению с существующей технологией с облучением телят ИКУФ-1М энергозатраты снижаются с 40-42 до 0,15-0,2 кВт.ч/голову при сохранении среднесуточного прироста живой массы телят

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Улучшение полезно-хозяйственных показателей молодняка КРС на 1,8-4,6%

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

11.01.2007