ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

68-015-03

Наименование проекта

Гидрокарбонатно-натриевая минеральная столовая питьевая вода (среднегазированная) "Горная прохлада"

Назначение

Расширение ассортимента.

Рекомендуемая область применения

Производство минеральной воды.

Описание

Описание к ИЛ № 68-015-03

Результат выполнения технологической разработки.

В целях расширения ассортимента и удовлетворения покупательского спроса специалистами ООО «Буревестник» разработаны технические условия ТУ 9185-001-44627763-00 Вода минеральная «Горная прохлада». Минеральная природная столовая слабогазированная вода «Горная прохлада» добывается в экологически чистом районе Кавказского хребта.

«Горная прохлада» - источник здоровья, бесподобна как освежающий и утоляющий жажду столовый напиток. Эта вода прозрачная жидкость.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, (мг/л)

Калий 0,5 Хлорид 53,4

Натрий 214,2 Сульфат 44,5

Магний 0,1 Гидрокарбонат 27,0

Кальций 2,5 Фторид 0,9

Специфический компонент Иодид <>

Минерализация 0,5-0,9 г/дл 3

Для разлива воды минеральной используют природную подземную воду. Для газирования воды минеральной «Горная прохлада» используют двуокись углерода. Воду разливают в потребительскую тару различной вместимости, разрешенную к применению органами Госсанэпиднадзора РФ для контакта с данными видами продукта. Расфасованную воду минеральную упаковывают в транспортную тару, обеспечивающую сохранность качества готового продукта.

Срок годности при температуре хранения от +5 °С до +20 °С один год со дня разлива.

Преимущества перед известными аналогами

Улучшенные вкусовые качества.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Повышение уровня рентабельности на 6%.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

31.01.2003

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)