ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

30-017-03

Наименование проекта

Экономическая эффективность выращивания и откорма симментализированного и голштин х черно-пестрого скота Горной Шории

Назначение

Увеличение производства продуктов животноводства.

Рекомендуемая область применения

Животноводство.

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Одной из важнейших задач агропромышленного комплекса России является изыскание резервов увеличения производства продуктов животноводства, и особенно говядины. Удельный вес ее производства в Кемеровской области составляет около

60 %.

Научно-производственный опыт проведен в крестьянских хозяйствах Таштагольского района в период 2000-2002 гг. на голштин х черно-пестрых и симментальских бычках. Продолжительность опыта составила 20 месяцев.

Подопытные животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания: зимой - на беспривязном содержании в легких неотапливаемых помещениях, летом - на горных пастбищах.

Результаты изменения живой массы подопытных бычков приведены в

табл. 1.

Таблица 1

Живая масса подопытных бычков, кг

Возраст, мес.

Голштин х черно-

пестрые

Симментализиро-

ванные

Рожд.

26,2 ± 0,19

28,3 ± 0,48

6

152,7 ± 3,03

158,4 ± 3,23

12

281,4 ± 3,04

275,2 ± 5,68

18

380,6 ± 5,61

398,7 ± 11,08

20

426,9 ± 5,90

458,6 ± 8,58

Отмечено, что голштинизированный скот до годовалого возраста имел более высокие темпы прироста живой массы по сравнению с симменталами, а с 12 до 20 месяцев интенсивнее росли и развивались симментализированные бычки, живая масса которых в 20-месячном возрасте была больше на 7,4 % по сравнению с голштин х черно-пестрыми сверстниками.

Среднесуточный прирост живой массы симментализированных бычков от 18- до 20-месячного возраста составил 998 г и был выше на 29,3 %, чем у голштин х черно-пестрого скота.

Это указывает на то, что симментализированый скот в отличие от голштин х черно-пестрых помесей способен давать высокие приросты живой массы до более позднего возраста.

Симментальский скот Сибири отличался от голштин х черно-пестрых животных высокими показателями роста при низких затратах кормов. Так, в нашем опыте бычки симментальской породы за весь период выращивания и откорма расходовали на 1 кг прироста живой массы 7,6 кормовых единиц, что по сравнению с голштинскими сверстниками меньше на 6,2 %.

Разная интенсивность роста подопытных бычков привела к неодинаковым экономическим показателям. Так, за весь период выращивания и откорма себестоимость 1 ц прироста живой массы симменталов была ниже, чем у голштин х черно-пестрых аналогов на 12 рублей, или на 6,4 % (табл. 2).

Установлено, что симментализированные бычки по сравнению с голштин х черно-пестрыми имели более высокую живую массу, меньше затрачивали кормов на 1 ц прироста живой массы. От них получена прибыль в среднем на одну голову 4494 рубля при уровне рентабельности 52,4 %.

Выращивание и откорм голштин х черно-пестрых бычков было менее выгодным и от них получено прибыли меньше на 822 рубля, чем от симменталов.

Таким образом, от молодняка плановых пород Горной Шории Кузбасса можно получать высококачественную говядину и кожевенное сырье при низких затратах средств на выращивание и откорм животных до 20-месячного возраста.

Полученные результаты опыта подтверждены производственной проверкой в Таштагольском районе Кемеровской области. При этом экономический эффект в среднем на 1 голову составил 3,2 тыс. руб.

Таблица 2

Экономическая эффективность выращивания голштин х черно-пестрых

и симментальских бычков (на 1 голову)

Показатель

Голштин х черно-пестрые

Симментализированные

Затраты кормовых единиц за период выращивания (0-20 мес.):

всего

3246

3270

на 1 кг прироста живой массы

8,1

7,6

Затраты на выращивание 1 головы, руб.

8495

8576

Реализационная цена 1 ц живой массы, руб.

2850

2850

Выручка от реализации 1 головы, руб.

12167

13070

Прибыль, руб.

3672

4494

Уровень рентабельности, %

43,2

52,4

Преимущества перед известными аналогами

Симментальский скот Сибири отличается от голштин х черно-пестрых животных высокими показателями роста при низких затратах кормов.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

3,2 тыс. руб. в среднем на одну голову.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

24.03.2003

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)