ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

09-008-03

Наименование проекта

Динамика электромоторной деятельности железистого, мышечного желудка, двенадцатиперстной, тощей, подвздошной и слепых кишок у бройлерных кур "кросс-сибиряк".

Назначение

Вживление электродов. Получение электрогастрограмм при различных рационах.

Рекомендуемая область применения

Разведение кур.

Описание

Данная разработка явилась результатом научно-исследовательской работы.

Бройлерное куроводство - одно из рентабельных направлений агропромышленного комплекса. Доказательством служит большой спрос на мясо птицы у населения. Технология выращивания позволяет в кратчайшие сроки заполнить потребительский рынок ликвидным товаром.

Рациональное кормление, это - получение качественной и экологически чистой продукции. Мы решили установить, как влияет вид рациона на электромоторную деятельность желудка и отделов кишечника у кур.

Для достижения цели было необходимо решить следующие задачи:

а) отработать оперативную методику вживления электродов.

б) зарегистрировать биоэлектрические потенциалы вышеуказанных органов при различных рационах.

Материалом служили пять бройлерных кур породы кросс-сибиряк в возрасте 1,5 года, массой 4 кг. Биотоки регистрировали низкочастотным электрогастрографом ЭГС-4м. Продолжительность записи биоэлектрических потенциалов колебалась от 30 до 120 минут, а в некоторых случаях до 6-8 часов в течение 70 дней.

Вживление электродов - наиболее ответственный момент, так как, этот этап предопределяет конечный результат. После 12 часовой голодной диеты, птицу фиксировали в спинном положении, тщательно готовили операционное поле: выщипывали перья, кожу мыли с мылом, высушивали, двухкратно обрабатывали 5% настойкой йода.

Премедикацию проводили 0,1% раствором атропина сульфата в дозе 0,001 г/кг. Общий наркоз: 5% раствор калипсола в дозе 3 мг/кг, внутривенно 2% раствор ксилола в дозе 0,9 мг/кг, внутривенно. У кур грудобрюшную полость вскрывали по саггитальной линии разрезом длиной 4 см, отступая от киля на 2 см. Послойно рассекали кожу, подкожную клетчатку, брюшину. Во время тораколапаратомии важно не повредить воздухоносные мешки для этого отпрепаровывали тупым способом.

У кур проводили 2 разреза, длиной 3 см параллельно последнему ребру отступая на 1 см. Разрез слева обеспечивал доступ к железистому и мышечному желудку, справа к кишечнику. Подтянув мышечный желудок, делали надрез перламутровой поверхности длиной 2 мм, глубиной 2 мм. Куда вставляли электрод и с помощью шелковой нити фиксировали в мышечной оболочке. Аналогично вживляли электроды в железистой желудок, двенадцатиперстную, тощую, подвздошную и слепые кишки. После выведения концов электродов наружу на брюшину наложили узловатый шов кетгутом на подкожную клетчатку и кожу узловатые швы щелком. Швы снимали на 6-7-ой дни после операции и приступали к регистрации биотоков.

Проводки отходящие от электродов, были разного цвета и присоединяя их к аппарату мы знали с какого отдела идет запись.

В опытах использовалось униполярное отведение электродов, дифферентный электрод представляет собой петельку диаметром 0,1-0,2 см изготовленной из серебряной проволоки, сечением 0,3 мм. К серебряным электродам припаивались многожильные проводки с полихлорвиниловым покрытием разного цвета, сечением 1 мм. Место пайки электрода с проводом тщательно изолировалось нанесением эпоксидкого клея. Индифферентным электродом служил стандартный пластинчатый электрод аппарата ЭГС-4м. От 5 подопытных кур получено 300 электрогастрограмм. При анализе электрогастрограмм применялась описательная методика и количественная оценка, разработанная профессором Г.М. Лисовской. Полученный материал подвергнут биометрической обработке.

Учитывались:

Частотный спектр волнового процесса (Ч.И/мин)

Величина амплитуды записанных потенциалов (СВА/мв) 7

Общий уровень биоэлектрической активности (ОУБА усл.ед)

Биопотенциалы зарегистрированные в течение 2-8 часов (натощак, в момент кормления, в процессе пищеварения) указывают на изменчивость моторной деятельности железистого, мышечного желудка кур.

В начале пищеварения моторика желудка представляет собой ритмичный волновой процесс. Но уже в течение ближайших 30-40 минут наблюдается изменение частоты и амплитуды сокращений, меняется и скорость прохождения перистальтической волны. Начинают появляться 20-40 минутные периоды относительного покоя. Таблица 1. При небольшом количестве потребленного корма эти периоды появляются чаще и становятся более продолжительными и к 3-4 часам происходит полное опорожнение желудка. При наличии большого содержимого в зобу, желудок по мере опорожнения вновь заполняется и соответственно после уменьшения силы сокращений появляются более активная периодика, которая не меняется в течение 4-6 часов.

Рационы оказывают непосредственное влияние на характер моторной функции перечисленных органов. Причем, твердые корма (зерно) усиливают перистальтику, а мягкие наоборот ослабляют. Таблица 2.

Таблица 1.

Желудок и кишечник

Время электрогастроэнтерографии

Частота импульсов в минуту

Средняя величина амплитуды (мВ)

ОУБА

(усл.ед.)

Железистый желудок

Натощак

5,42±1,07

0,27±0,09

36±7,0

Во время кормления

6,2±0,8

0,94±0,01

247,5±0,5

Через 1 час после кормления

7,5±1,52

0,39±0,08

125,5±8,5

В периоды относительного покоя

8,5±0,5

0,84±0,21

180,5±1,5

Мышечный желудок

Натощак

5,55±0,05

0,27±0,14

18±8

Во время кормления

7,7±0,7

0,93±0,18

261,5±30,5

Через 1 час после кормления

8,25±1,25

0,48±0,10

135±10

В периоды относительного покоя

9,45±2,45

0,39±0,08

138,7±13,7

12-перстная кишка

Нисходящий отдел

9,07±1,27

0,50±0,14

155,5±3,5

Тощая

Восходящий отдел

17,1±1,35

0,20±0,05

122±12

Подвздошная кишка

Средний отдел

13,9±1,05

0,31±0,01

163±3

Слепая кишка

Средний отдел

11,6±2,5

0,27±0,04

71,5±6,5


Таблица 2.

Биоэлектрическая активность у кур на фоне различного рациона кормления.

(M±m, n=5)

Отдел

Натощак

Комбикорм

Зерно

Творог

ОУБА

СВА

ЧИ

ОУБА

СВА

ЧИ

ОУБА

СВА

ЧИ

ОУБА

СВА

ЧИ

Мышечный

18±8

0,27±0,14

5,55±0,05

55,5±5,5

0,17±0,01

10,82±0,32

242±11,3

1,11±0,2

6,68±0,32

66,5±5,5

0,17±0,01

12,1±1,15

Железистый

36±7,0

0,27±0,09

5,42±1,07

148±6,5

0,42±0,01

10±0,6

530±58,5

8,47±0,22

1,62±0,13

247,5±0,05

0,94±0,01

7,1±0,1

12-перстная кишка

21,7±2,75

0,165±0,005

5,92±0,62

425±23

0,55±0,04

19,7±0,37

175±37

0,48±0,08

9,41±0,41

89,2±29,2

0,29±0,07

8,97±1,57

Тощая

70±2

0,19±0,03

11,9±2,4

162±4

0,30±0,02

14,9±0,15

200±8,5

0,27±0,03

20±0,31

134±10

0,21±0,02

18,5±1,4

Подвздошная

36,75±4,75

0,20±0,15

7,79±0,90

160±7,5

0,3±0,01

15±0,35

418±12

0,61±0,01

17,9±0,37

120±6,4

0,24±0,04

14,6±0,9

Преимущества перед известными аналогами

Разработана впервые методика вживления электродов на разные отделы желудочно-кишечного тракта птиц.

Стадия освоения

В ветклиниках и птицефермах республики Бурятия.

Результаты испытаний

Результаты внедрены в птицехозяйствах республики и ветклиниках.

Технико-экономический эффект

Профилактика желудочно-кишечных болезней птиц, сокращения падежа, молодняка на 8-10 %.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

12.03.2003

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)