ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Сельскохозяйственный производственный кооператив (СХПК) «Адышевский» - племенной репродуктор по черно-пестрой породе. В хозяйстве содержат 1839 голов крупного рогатого скота, в том числе 750 коров. Надой на одну корову в 2001 г. составил 5095 кг (что выше, чем в среднем по области на 2207 кг, или в 1,7 раза), а выход молодняка на 100 коров - 91%.

Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, покупка белковых, минерально-витаминных добавок, использование высокоценных быков-производителей способствовали повышению уровня продуктивности животных, валового производства молока и реализации молодняка на племя за последние годы. Так, с 1997 по 2001 гг. удой на 1 корову возрос в 1,5 раза (+1757 кг), а среднесуточный прирост - в 1,2 раза (+95 г). С 1999 года стали продавать племенной молодняк.

За последние три года в хозяйстве выручка от реализации продукции животноводства превышает вложенные затраты, рентабельность молока составляет +17,2, а мяса - +23,1 %. Динамика показателей экономической эффективности производства показана в таблице 1.

Таблица 1

Показатели экономической эффективности производства молока и мяса

Из таблицы видно, что за прошедшие 5 лет увеличились все показатели от 1,2 до 6,1 раза. Отмечен стабильный рост себестоимости и цены реализации продукции. Небольшое снижение продуктивности животных было в 1999 г., но с этого года производство стало прибыльным; цена реализации превысила сделанные затраты. Рентабельность мяса увеличивается за счет его выгодной продажи и молодняка крупного рогатого скота на племя. Эффективность производства молока с 1999 по 2001 гг. несколько снизилась (с +22,4 до +17,2%), так как подорожали ГСМ, электроэнергия, оборудование и запчасти для ремонта техники. За последние 3 года себестоимость 1 ц молока увеличилась на 67,8 %, в то время как цена реализации только на 38,8%.

При экономической оценке производства учитывают эффективность использования сельскохозяйственных угодий, а также трудовых ресурсов и кормовых средств (табл.2 и 3).

Таблица 2

Эффективность использования с/х угодий

С увеличением продуктивности животных при незначительном сокращении поголовья коров (на 19 голов, или на 2,4% за 5 лет) стали больше производить молока и мяса в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий соответственно на 48,5 и 12,1%.

Эффективнее стали использовать рабочую силу и заготовленные корма. Увеличилась производительность труда, снизились затраты кормовых средств на 1 ц продукции. Об этом свидетельствуют данные таблицы 3.

Таблица 3

Затраты труда и кормов на производство 1 ц продукции

Сравнение затрат труда и кормов в 2001 г. с аналогичными показателями 1997 г. показало их снижение за исключением затрат кормовых единиц на 1 ц прироста, которые увеличились на 14,9 %.

Между уровнем продуктивности животных и затратами труда и кормов установлена отрицательная по направлению и средняя и высокая по величине связь (табл.4).

Таблица 4

Корреляция между уровнем продуктивности животных

и затратами труда и кормов

Примечание: *) достоверно при Р>0,99; **) достоверно при Р>0,95.

С повышением уровня продуктивности животных достоверно уменьшаются затраты труда, т.е. значительно больше продукции стали производить в единицу рабочего времени.

Для увеличения производства продукции скотоводства (молока и мяса) в рыночных условиях при жесткой конкуренции необходимо стремиться к дальнейшему снижению себестоимости и повышению рентабельности, используя все имеющиеся резервы. Это углубленная селекционная работа, рост урожайности сельскохозяйственных культур, рациональное кормление животных всех возрастных групп, повышение заинтересованности кадров в результатах труда.