ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ил № 19-022-03

Результат выполнения научно-исследовательской работы

Балансовый опыт по переваримости и усвоению питательных веществ рацио­на проведен в условиях ОПХ ДНИИСХ. Коэффициенты переваримости пита­ тельных веществ рациона приведены в таблице 1.

Как видно из данных таблицы, гибридные животные отличались большим ко­эффициентом переваримости сухого вещества, органических веществ, протеина, жира и безазотистых экстрактивных веществ рациона в сравнении с чистопород­ными животными. В то же время коэффициент переваримости клетчатки гибри­ дами мало чем отличался от такого у чистопородных животных. Так, сухое веще­ство корма гибридные животные 1/2 кровности на черно-пестрой основе перева­ривали на 6,1%, а гибриды 1/4 !кровности - на 1,3% лучше, чем чистопородные черно-пестрые. У гибридов на красной степной породе этот показатель был выше соответственно на 8,3 и 6,1%. Примерно на такие же величины различались коэффициенты переваримости органических веществ и протеина.

Таблица 1.

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационагибридными и чистопородными животными (%)

Коэффициент пе­ реваримости жира у гибридов с черно-пестрой породой 1-го поколения был на16%, а с ј долей крови зебу на 10,1% больше, чем у чистопородных животных, с красной степной породой на 12,8% и 73%. По безазотистым экстрактивным ве­ ществам различия составили 11,6% и 7,2% и 9,8% и 4,2% соответственно.

Переваримость питательных веществ рациона гибридами на красной степнойоснове разной кровности показана в таблице 2.

Таблица 2.

Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона

гибридными животными разной кровностн и чистопородными

красными степными (%)

Из таблицы видно, что переваримость сухого и органического веществ, а так­же сырого протеина, жира, сырой клетчатки и безазотистых экстрактивных ве­ществ гибридными животными была несколько лучше, чем чистопородными красными степными. При этом наибольшими показателями переваримости всехпитательных веществ рациона отличались гибриды первого поколения. Для них же характерна и лучшая усвояемость минеральных веществ. Так, соотношение отложенного в теле кальция к принятому с кормом составило у них 39,9%, фос­фора 44,7%, в то время как у чистопородных красных степных 27,1 и 30,2%. '