ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

83-180-02

Наименование проекта

Рост и развитие бычков черно-пестрой и симментальской пород

Назначение

Увеличение производства мясной продукции

Рекомендуемая область применения

Молочное и мясное скотоводство

Описание

Результат выполнения НИР.

Изучение закономерностей индивидуального развития животных по отдельным периодам дает возможность управления ростом и развитием животных на определённой стадии онтогенеза.

В связи с тем, что в последние годы молодняк крупного рогатого скота забивают на мясо в 15…18-месячном возрасте, главное внимание в проведенных исследованиях было уделено росту и развитию в период от рождения до полуторалетнего возраста бычков черно-пёстрой и симментальской пород. Одним из основных критериев, характеризующих рост и развитие животных, является показатель их живой массы (см. таблицу).

Динамика живой массы подопытных бычков, кг

возраст, мес.

порода

черно-пёстрая

симментальская

при рождении

27,1 ± 0,2

28,4 ± 0,5

3

89,4 ± 0,6

94,8 ± 0,8

6

156,5 ± 3,2

163,5 ± 2,3

9

247,5 ± 2,0

264,9 ± 2,1

12

330,7 ± 1,4

350,5 ± 1,4

15

404,3 ± 2,0

426,9 ± 1,8

18

479,6 ± 1,5

494,5 ± 2,7

Из данных таблицы видно, что динамика роста черно-пёстрых и симментальских бычков имеет свои особенности. Анализ полученных данных показал, что живая масса новорождённых бычков симментальской породы была достоверно выше (РЈ0,005), чем бычков черно-пестрой породы. Преимущество симменталов по живой массе отмечалось во все возрастные периоды. Достаточно отметить, что в 18-месячном возрасте они превосходили своих сверстников на 14,9 кг (РЈ0,001). Различия в живой массе обусловлены неодинаковой интенсивностью роста подопытного молодняка. На протяжении всего опыта животные симментальской породы по среднесуточному приросту живой массы превосходили бычков черно-пёстрой породы. Причём наивысший среднесуточный прирост был в период 6-9 месяцев и составил у симменталов 1103, а у черно-пестрых - 989 г. За весь опытный период (18 месяцев) среднесуточный прирост составил соответственно 860 и 830 г.

Установлено, что по линейному росту бычков наблюдалась аналогичная закономерность. Бычки симментальской породы характеризовались наибольшими широтными промерами (ширина груди, обхват груди, ширина в маклоках, полуобхват зада). Большая величина индексов телосложения (сбитости, растянутости, широтному и мясности) говорит о лучшей выраженности мясных форм у бычков симментальской породы по сравнению с их аналогами черно-пёстрой породы.

Преимущества перед известными аналогами

Высокие продуктивные качества симментальских бычков

Стадия освоения

Опробовано в условиях опытной эксплуатации

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Живая масса бычков симментальской породы выше на 14,9 кг, чем у аналогов

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

10.08.2006

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)