ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

На молекулярно-биохимическом уровне процесс взаимодействия организма с раздражителем, как правило, в качестве неспецифического фона характеризуется феноменом "свободнорадикальной патологии", который связан с избыточной активацией процессов свободнорадикального окисления липидов. Поэтому повышение активности антиоксидантной системы животных в реализации защитно-приспособительных реакций, молекулярных механизмов неспецифической резистентности клетки и организма в целом к действию факторов химической, физической и биологической природы является актуальной проблемой современной биологической науки и практики.

В этой связи целью данной работы явилось определение экономической эффективности комбинированного назначения телятам антиоксиданта ДАФС-25 и иммуномодулятора "Полистим" в разных режимах адаптивной технологии.

Проведено 2 серии научно-хозяйственных опытов при пониженных (-2,2…-13 ⁰С) и повышенных (12,7…21,2 ⁰С) температурах среды. В каждой серии опытов были сформированы по 3 группы телят-аналогов по 10 животных в группе. Молодняк 1 группы (контроль) выращивали на основном рационе (ОР). Телятам 2 и 3 групп на фоне ОР в 1, 25 и 50 день жизни внутримышечно вводили органический селеносодержащий препарат ДАФС-25 в дозе по 0,1 мг/кг массы тела (м. т.). Телятам 3 группы дополнительно вводили биологически активный препарат "Полистим" в 1- и 5-дневном возрасте в дозе по 0,1 мл/кг м. т.

Телят всех групп через сутки после рождения до 30-дневного возраста содержали в индивидуальных домиках, затем до 120-дневного (продолжительность опытов) - в павильонах, установленных на открытом воздухе.

У телят всех групп на 1, 30, 60, 90 и 120 день жизни определяли массу тела, её среднесуточный прирост и коэффициент роста по общепринятым методам. Оценку экономической эффективности назначения телятам ДАФС-25 в сочетании с "Полистимом" проводили по методике экономических расчётов.

В первой серии опытов наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями: в ноябре температура воздуха была минус 2,2 ⁰С с колебаниями от минус 16,3 до 10,4 ⁰С, относительная влажность - 88 (57…87)%, скорость ветра - 9 (5…17)м/с; в декабре соответственно - минус 13,0, с колебаниями от минус 24,2 до 1,6, 84 (69…90), 12 (7…18); в январе соответственно - минус 8,8 с колебаниями от минус 29,4 до 2,6, 88 (69…98), 13 (9…18); в феврале соответственно - минус 4,4 с колебаниями от минус 22,7 до 3,3 ⁰С, 83 (59…95)%, 12 (6…17) м/с.

Выявлено, что показатели массы тела телят второй и третьей групп, выращенных на фоне ОР с назначением соответственно ДАФС-25 и ДАФС-25 в сочетании с "Полистимом", на протяжении исследований были значительно выше, чем у сверстников интактной группы. Так, 120-дневные опытные телята превосходили по массе тела контрольных сверстников соответственно на 7,1 и 11,3 кг (Р<0,05). в="" то="" же="" время="" разница="" по="" этому="" параметру="" между="" животными="" опытных="" групп="" была="" недостоверной,="" хотя="" имела="" место="" тенденция="" более="" интенсивного="" роста="" у="" телят="" третьей="">

Аналогичная закономерность прослеживается при сравнении динамики среднесуточного прироста массы тела подопытных животных. Различие по этому ростовому показателю между телятами изучаемых групп в среднем за первую серию опытов было больше соответственно на 8,3 и 14,1% в пользу опытных животных.

Установлено, что если в возрасте 30 дней коэффициент роста у телят всех групп был практически одинаковым, то в последующие сроки исследований он был выше у опытных телят, чем у контрольных. Так, 120-дневные животные второй и третьей групп превосходили сверстников интактной группы по данному параметру соответственно на 0,19 и 0,38 (табл.1 ).

Табл. 1.

Динамика коэффициента роста телят при пониженных температурах

В течение второй серии опытов наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями: в мае температура воздуха была 12,7 ⁰С, с колебаниями от 0,0 до 26,3 ⁰С, относительная влажность 67 (39…82)%, скорость ветра - 7 (5…11)м/с; в июне соответственно - 16,2 с колебаниями от 6,5 до 27,1, 64 (34…83), 6 (4…8); в июле соответственно - 21,2 с колебаниями от 9,1 до 34,5, 63 (29…80), 5 (3…7); в августе соответственно - 16,6 ⁰С с колебаниями от 2,6 до 32,0 ⁰С, 69 (37…81)%, 6 (4…8)м/с.

Показатели массы тела телят второй и третьей групп, выращенных на фоне ОР с назначением соответственно ДАФС-25 и ДАФС-25 в сочетании с "Полистимом", на протяжении исследований были значительно выше, чем таковые сверстников интактной группы. Так, к концу наблюдений опытные телята превосходили по этому ростовому показателю контрольных сверстников соответственно на 8,7 и 11,9 кг (Р<>

Аналогичная закономерность обнаружена при анализе характера изменений среднесуточного прироста массы тела животных подопытных групп. Различие по этому показателю между телятами изучаемых групп в среднем за вторую серию опытов было больше соответственно на 10,4 и 14,2% в пользу опытных животных.

Коэффициент роста, выражающий интенсивность ростовых процессов организма, у 30-дневного молодняка сравниваемых групп был почти идентичным (1,64 - 1,70). В 60-, 90-, 120-дневном возрасте он был выше у телят опытных групп (табл. 2).

Табл. 2.

Динамика коэффициента роста телят при повышенных температурах

Учитывая то, что в обеих сериях опытов различие в показателях живой массы телят второй и третьей групп, выращенных в индивидуальных домиках и павильонах на открытом воздухе с применением соответственно ДАФС-25 и ДАФС-25 в сочетании с "Полистимом" было недостоверным, расчёт экономической эффективности в зависимости от режимов выращивания был проведён между молодняком первой (интактной) и третьей (опытной) групп.

В первой серии опытов (при пониженных температурах воздуха) масса тела одного животного третьей группы к концу исследований составила в среднем 124,6 2,83 кг, что на 11,3 кг больше, чем в контроле (113,3 2,40 кг). При реализации мяса по 37,2 руб. (цена реализации 1 кг говядины первой категории) за вычетом себестоимости 1 кг (29,1 руб.) хозяйство может получить следующую условную прибыль от одного животного:

(37,2 руб. - 29,1 руб.) 11,3 кг = 91,5 руб.

Во второй серии опытов (при повышенных температурах воздуха) условная прибыль от одного животного составила:

125,2 кг - 113,3 кг = 11,9 кг

(37,2 руб. - 29,1 руб.) 11,9 кг = 96,4 руб.

Итак, экономическая эффективность адаптивной технологии выращивания телят в раннем постнатальном онтогенезе с комбинированным назначением биогенных препаратов ДАФС-25 и "Полистим" в условиях пониженных (-2,2…-13 ⁰С) и повышенных (12,7…21,2 ⁰С) температур в расчёте на одно животное соответственно составила 91,5 и 96,4 руб. (в ценах 2001 г.).