ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Важное значение в производстве картофеля имеет рациональный выбор приема предпосадочной обработки почвы, создающей благоприятный водный, воздушный и пищевой режимы в пахотном слое для роста и развития растений.

В последние годы широкое распространение получает гребневая посадка картофеля взамен гладкой, которая предусматривает использование рыхлящих орудий при предпосадочной подготовке почвы и локальное применение удобрений. Однако, при внесении повышенных доз удобрений непосредственно в гребни могут возникнуть негативные явления: в частности потеря азота (вымывание) из пахотного слоя, излишки его накопления в клубнях картофеля. В этом плане перспективным является использование медленнодействующих азотных удобрений. Одним из таковых является рого - копытный шрот (РКШ, кератин). В целях изучения эффективности его применения под картофель при разных приемах предпосадочной обработки почвы кафедрой общего земледелия ЧГСХА в 1998-2000 годах на территории ФГУП ОПХ «Колос» Цивильского района Чувашской Республики на среднесуглинистой темно-серой лесной почве проводились полевые опыты.

Почва опытных участков характеризовалась следующими агрохимическими показателями: гумус-4,7-4,9%, рНсол.-5,3-5,4, содержание подвижного фосфора-253-273, обменного калия-140-166 мг/кг почвы. Площадь делянки - 51 кв. м, по-вторность трехкратная. В опыте возделывали раннеспелый сорт Удача. Схемой опы­та предусмотрено изучение трех приемов предпосадочной обработки почвы (вспашка, культивация, фрезерование) и на их фоне трех вариантов уровней питания (без удобрений, внесение минеральных удобрений из расчета ( N Р К)бо, использование рого-копытного шрота N50 и(Р К)бо. В качестве азотного удобрения использовали аммиачную селитру и рого-копытный шрот с содержанием азота 12%;фосфорного-двойной гранулированный суперфосфат ; калийного - хлористый калий. Посадку картофеля осуществляли по схеме 75х25 см в оптимальные сроки.

За годы проведения опыта количество осадков и температура в вегетационный период отличались от среднемноголетних показателей в менее благоприятную сторону для картофеля. Сроки наступления фенологических фаз на вариантах с различными приемами предпосадочной обработки почвы не имели большой разницы в днях. Можно лишь говорить о преимуществе фрезерной обработки перед плужной при появлении всходов: они были более дружные. Бутонизация и цветение наступили на 1-2 дня ранее в вариантах с внесением удобрений. Приемы обработки почвы и удобрения оказали большое влияние на накопление урожая клубней картофеля.

Культивация и фрезерование в сравнении со вспашкой обеспечивали повышение урожайности в среднем на 1,1-1,4 т/га (табл. 1).

Таблица 1

Влияние приемов обработки и удобрений на урожайность картофеля, т/га

(среднее за 1998-2000 гг.)

Использование минеральных удобрений оказалось эффективным при всех приемах их заделки. Однако, можно отметить более сильное влияние фрезерования. Максимальный урожай клубней 26,3 т/га получен в варианте замены минеральной формы азота органической в виде кератина на фоне фрезерования. Средняя прибавка от замены составила 1,9 т/га (с колебаниями в зависимости от приемов обработки почвы от 0,7 до 2,9 т/га).

На выход товарного урожая клубней значительное действие оказывали и культивация и особенно четко проявилось преимущество фрезерования. Содержание товарных клубней было больше при фрезеровании по сравнению со вспашкой на 11,9 %. Внесение удобрений также обеспечивало повышение выхода товарных клубней. Сравнение форм внесенных азотных удобрений позволяет особо подчеркнуть преимущество рого-ко­пытного шрота в сочетании с фрезерной обработкой.

Внесение рого-копытного шрота под фрезерование увеличивало накопление витамина С. Однако, вследствие неблагоприятных условий погоды во всех вариантах отмечалось невысокое содержание аскорбиновой кислоты в клубнях.

В опытах было выявлено, что при внесении азотных удобрений происходит увеличение содержания нитратов в клубнях, достигавшее почти 200% в сравнении с неудобренным фоном. Однако, даже в этом случае содержание нитратов не превышало ПДК (280 мг/кг) (табл. 2).

Таблица 2

Содержание нитратов в клубнях картофеля, мг/кг (среднее за 1998 - 2000 гг.)

В сравнении с минеральной формой азотного удобрения рого-копытный шрот оказывал меньшее влияние на накопление в клубнях нитратов. Среди приемов предпосадочной обработки по накоплению нитратов несколько выделяется культивация: здесь содержание их было максимальным и составило на неудобренном фоне 62 мг/кг, а на фоне с внесениемNPK- 94 мг/кг.

Таким образом, предпосадочная фрезерная обработка почвы и РКШ вместо аммиачной селитры обеспечивают более интенсивный рост и развитие картофеля, повышают продуктивность и качество урожая. В данном варианте себестоимость продукции оказалась наименьшей (82,3 руб. за 1 ц), а рентабельность - наибольшей (106 % против 87 % при использовании этих же удобрений под вспашку).