ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Данный материал является результатом научно-технической разработки ВГТА.

Устройство и принцип действия сушилки: Включается вентилятор продувки 13 в постоянную работу. Каждая камера сушки 7 загружается продуктом из бункера 1 путем открывания шибера 2. Шиберы 18 в это время закрыты. После загрузки цилиндров 7 включаются магнетроны 6 в первой камере и проводится нагрев продукта энергией СВЧ до 60о С. Нагрев контролируется термометром, чувствительный элемент которого - биметаллическая пластина. По окончании нагрева в первом цилиндре магнетроны выключаются и включаются во второй секции , где проводится нагрев также до температуры 60°С. В первом цилиндреосуществляется продувка путем открывания заслонки15спомощью приво­да 16. Продувка осуществляется из камеры 10 через перфорированный ко­нус 11. Воздух, проходя через слой продукта, охлаждает продукт в нижнейчасти камеры сушки, а сам, нагреваясь в зоне нагрева, подогревает верхнийслой и выносит влагу в камеру отсоса З.

По окончании нагрева во втором цилиндре включается нагрев в третьем цилиндре, а во втором цилиндре осуществляется продувка. Одновременно в первом цилиндре открывают шибер 18 ипроводят разгрузку первого цилиндра.По окончании нагрева в третьем цилиндре, в нем проводится продувка,нагрев переносится в первый цилиндр. Цикл повторяется. Непрерывность работы установки достигается последовательной работой цилиндров камерысушки. Вход вентилятора 13 с помощью трубопровода 8 подключен к внутренней полости, образованной кожухом и цилиндрами сушильной камеры.Под кожух воздух попадает через патрубок 14. Проходя под кожухом, воздухохлаждает СВЧ генераторы, нагревается до температуры 30-40°С и поступаетна вход вентилятора 13, откуда его основная часть попадает в камеру поддува 10, а меньшая часть (примерно 20%) нагнетается в инжектор через трубопровод 9 и закручивает воздух в циклоне 5, способствуя лучшему отделениюпыли. В циклоне твердые частицы падают вниз, а очищенный воздух выбра­сывается вверх. Наличие инжектора приводит к разряжению воздуха в камереотсоса 3, чем улучшаются условия продувки продукта. Защита от СВЧ излучения обеспечивается герметичностью в электрическом отношении камерысушки, обеспечиваемой в нижней части перфорированным конусом 11, а вверхней - сеткой 12. Продувка продукта подогретым при обдуве магнетроноввоздухом повышает экономичность установки.