ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

76-018-02

Наименование проекта

Цех по производству мороженого производительностью 5 т. в сутки

Назначение

Для выпуска мороженого пломбир и мороженого пломбир в глазури.

Рекомендуемая область применения

Проектные и строительные организации.

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки.

Цех размещен в 1В Климатическом районе. Цех сблокирован из двух корпусов, производственного размером, м - 66х18 и административно-бытового размером, м 36х12, а также включает в себя трансформаторную подстанцию, площадки под конденсаторы. Производственный корпус решен в сборном железобетонном каркасе с наружными стенами из керамзитобетонных панелей толщиной 350 мм, покрытие - сборное железобетонное, кровля рулонная из бутизола вулканизированного. Административно-бытовой корпус - 2 х этажное здание - наружные стены керамзитобетонные панели толщиной 350 мм, кровля рулонная из армогидробитила. Фундаменты всех зданий и сооружений свайные, из-за низкой несущей способности грунта. Полы бетонные, керамическая плитка, линолеум. Основное оборудование цеха: установка «Миксмарк».

Годовая потребность в сырье.

Молоко жирность 3,2%, т. - 1269.6

Масло крестьянское жирность 72,5%, т. - 496.20

Молоко сухое жирность 2,5%, т. - 198,36

Молоко сухое, обезжиренное, т. - 53.58

Сахар - песок, т. - 45.00

Ванилин, т. - 0.3

Шоколадная глазурь, т. - 17.10

Какао-порошок, т. - 6.84

Молоко коровье сливочное, т. - 78.09

Вода, тыс.м 3 - 12.8

Горячая вода, Гкал - 754.7

Тепло, Гкал - 1130.4

Преимущества перед известными аналогами

Цех отличается от аналогов пониженным расходом топливно-энергетических ресурсов в эксплуатации и экономным потреблением материалов при строительстве.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Снижение материалоемкости металла % - 1.0, древесины % - 2.0

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

23.10.2002

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)