ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 55-040-02 |
|
Наименование проекта Эффективность производства молодой баранины |
|
Назначение Повышение мясной продуктивности овец |
|
Рекомендуемая область применения В овцеводстве |
|
Описание Результат выполнения научно-исследовательской работы. Проведена работа по разработке технологии производства молодой баранины. С этой целью после отъема цигайских ягнят от матерей в четырех-пятимесячном возрасте цигайские ягнята ставились на 3-х месячный нагул с дополнительной подкормкой зеленой массой и концентратами. Зеленая масса ежесуточно в количестве 4-5 кг поступала с орошаемых полей и дополнительно скармливали 300г концентратов. При этом одним из факторов, определяющих мясную продуктивность, учитывался тип телосложения - узкотелые и широкотелые. В конце нагула с откормом убойная масса была наибольшой -15,52 кг у животных широкотелого типа телосложения, против 13,43 кг у узкотелых. Убойный выход составил соответственно 46.64 и 43,2 %. Обвалка туш показала, что относительное и абсолютное содержание мякоти было больше в туше баранчиков широкотелого типа телосложения 75,4 % или на 3,9 абсолютных процента больше, чем у узкотелых. Сортовой разряд туш свидетельствует, что масса наиболее ценного отруба первого сорта наибольшой была также у широкотелого типа телосложения. Она составила 14,05 кг, или на 18,0 % больше, чем у узкотелых животных. |
|
Преимущества перед известными аналогами Более высокая убойная масса овец |
|
Стадия освоения Внедрено в производство в ОАО "Прогресс", Саратовская обл., Марксовский р-н |
|
Результаты испытаний Технология обеспечивает получение стабильных результатов |
|
Технико-экономический эффект Убойная масса была наибольшой -15,52 кг у животных широкотелого типа телосложения, против 13,43 кг у узкотелых. Годовой экономический эффект составляет 50,5 руб. на одну овцу. |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 18.11.2002 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии