ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат проведения селекционной работы.

Впервые для условий Среднего Поволжья получен сорт стабильно формирующий зерно с хорошими пивоваренными качествами даже в засушливые годы.

Родословная сорта: (Омский 13709хКомбайнер) х Донецкий 8.

Разновидность субмедикум, переходная от медикум к нутанс. Ости длинные, эластичные, имеют мелкую, в отдельные годы среднюю зазубренность. Колос рыхлый, желтый. Цветочные чешуи средней грубости, нервация чешуй выражена слабо. Переход цветковой чешуи в ость постепенный. Щетинка у основания зерна волосистая, средней длины. Высота растений 71-100 см. Зерно соломенно-желтого цвета, крупное, эллиптической формы. Масса 1000 зерен 45-55 г.

Сорт среднеспелый, длина вегетационного периода 74-85 суток. Характеризуется высокой адаптацией к неблагоприятным абиотическим факторам. Засухоустойчивость и жаростойкость высокие, особенно в период до колошения. Устойчивость к полеганию и престою на корню средняя. Обладает полевой устойчивостью к основным заболеваниям и внутристеблевым вредителям.

Сорт способен в условиях засушливого климата формировать зерно, удовлетворяющее требованиям пивоваренного сырья: содержание белка 9,0 - 12,0%, натура зерна 660-700 г/л, выравненность зерна более 80%, пленчатость зерна до 9%.

В резкозасушливые годы (ГТК 0,3-0,5) зерно может иметь повышенное содержание белка, представленного высокомолекулярными фракциями, что не ухудшает качество пива.

Сорт включен в Госреестр по Средневолжскому региону и в список пивоваренных сортов России.