ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Предлагаются позднеосенние полиплоидные сорта яблонь, перспективные для интенсивных садов Юга России: Бриз, Примадонна и Палитра.

Бриз - позднеосенний или раннезимний полиплоидный сорт яблони - получен в СКЗНИИСиВ мутационной селекцией сортов Кубань спур и Старк.

Деревья слаборослые с довольно свободной округлой кроной. Преобладающий тип плодовых образований - кольчатки и плодовые прутики. Деревья вступают в плодоношение на 2-3-й год.

Плоды крупные и очень крупные, округлые, приплюснутые правильной формы. Покровная окраска на большей половине поверхности плода в виде красноватого размытого румянца с едва заметными полосами более интенсивной окраски. Товарность плодов высшего и первого сорта составляет 90 %. Поверхность кожицы плодов с восковидным налетом. По внешнему виду и вкусу плоды оцениваются на 4,6 балла. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная(оценка 4,6 балла). Плоды содержат

11-12 % сахаров, 16-17 % сухих веществ, 0,52 % титруемых кислот, 9-10 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 100-150 мг/100 г РР-активных веществ. Съемная зрелость плодов в условиях пригорода Краснодара наступает в конце сентября - начале октября, период потребительской пригодности продолжается до конца января в условиях искусственного холода.

Сорт Бриз перспективен для возделывания по ресурсосберегающим технологиям.

Оптимальные подвои - слаборослые, типа М-9 или среднерослые, типа ММ-106. Рекомендуемые схе

Сорт Бриз устойчив к парше и мучнистой росе.

Триплоидный поздне-осенний сорт яблони Примадонна мы посадки на слаборослом подвое 5,0-4,0 х 2,0-1,5м.

Урожай в первые 6 лет составляет 10-12 т/га. В последующие нарастает до 40-50 т/га и выше, в зависимости от плотности посадки и уровня технологии содержания сада. получен в Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства мутационной селекцией сортов: Кубань спур и Либерти.

Оптимальные подвои для сорта Примадонна - слаборослые, типа М9. Рациональные схемы посадки на слаборослых подвоях 5,0-3,0 х 2,0-1,5 м.

Деревья среднерослые с довольно свободной округлой кроной. Преобладающий тип плодовых образований - кольчатки, плодовые прутики.

Сорт Примадонна в плодоношение вступает через год после посадки в сад и плодоносит без периодичности.

Плоды крупные и очень крупные (200-250 г), округлые или широконические, приплюснутые, правильной формы. Покровная окраска на большей половине поверхности плода в виде красноватого размытого румянца с едва заметными полосами более интенсивной окраски. Иногда поверхность кожицы плодов местами покрыта легкой сеткой оржавленности. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,7 балла, по вкусу на 4,9 балла. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, нежная, ароматная. Плоды содержат: 16-17 % сухих веществ, 11,3% сахаров, 0,40 % титруемых кислот, 6-9 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Съемная зрелость плодов в условиях пригорода Краснодара наступает в начале сентября, потребительская - до конца декабря (в условиях холодильника).

Урожайность от 40 до 60 т/га.

Сорт Примадонна устойчив к парше (генvf)и мучнистой росе, зимо- засухо- жаростойек.

Поздне-осенний сорт Палитра создан в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства совместно с Всероссийским НИИ селекции плодовых культур (г.Орел) методом полиплодии.

Сорт Палитра (Ветеран х Уэлси тетраплоидный) скороплоден - корнесобственный сеянец вступил в плодоношение на 5-й год жизни.

Дерево сдержанного роста, крона плоскоокруглая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серовато-коричневая. Побеги средние, дугообразные, округлые в сечении, коричневые, голые.

Листья крупные, удлиненные, коротко-заостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Пластинка листа вогнутая, среднеопушенная. Край листа мелкогородчатый. Черешок листа длинный, опушенный, средней толщины.

Плоды очень крупные, средняя масса 355 г, максимальная - 430 г, одномерные, округло-конические, с гладкой поверхностью. Плодоножка длинная, изогнутая, средней толщины. Воронка глубокая, остро-коническая, со слабой оржавленностью. Чашечка открытая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая. Основная окраска зеленоватая, покровная - по большей части плода ярко выраженная малиновая. Подкожные точки многочисленные, средние и мелкие, серые, хорошо заметные. Сердечко среднее, репчатое. Семенные камеры открытые, средние. Подчашечная трубка средней длины, котловидная. Семена крупные, яйцевидные, темно-коричневые. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого приятного вкуса с нежным ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,6-4,7 балла.

Урожайность хорошая, регулярная.

Сорт Палитра высокоустойчив к парше и мучнистой росе, засухо- и морозоустойчив.