ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Корм в животноводстве основа производства. Это энергетическая база и сырье, из которого животные вырабатывают мясо, молоко и другие продукты питания.

В горных районах Дагестана ведущей отраслью сельского хозяйства является животноводство, где главной кормовой базой служат естественные кормовые угодья. Сенокосы и пастбища в горной зоне составляют 750 тыс.га. Природные сенокосы и пастбища являются единственно возможным источником производства высококачественных и дешевых кормов не только в летний период, но иногда и в течение всего года.

Урожайность пастбищ далеко не удовлетворяет потребность животных в кормах. С каждым годом продуктивность пастбищ снижается из-за бессистемного, ненормированного скашивания лучших пастбищных трав на сено до созревания семян и все это приводит к постепенному снижению урожайности травостоя и ухудшению его ботанического состава.

Для исследования урожайности скашивали травостой на выделенных делянках при созревании отавы перед стравливанием ручным методом - косой. Высота скашивания была одинаковой при учете запаса корма и нестравленных остатков. Валовой выход массы (биологическую урожайность) установили путем взвешивания, и по анализам при каждом скашивании определяли химический состав.

После стравливания выделенных пастбищ учитывали остатки трав, и на основе чего определяли полноту (процент использования) травостоя, т.е. фактический урожай пастбищ.

Урожайность и полнота использования зимних пастбищ приведено в таблице 1.

Таблица 1.

Урожайность зимних пастбищ

Одним из основных показателей качества пастбищной растительности является его поедаемость животными. Опыты показали, что разнотравно-злаковый травостой используется скотом лишь на 55%. Из различных групп трав лучше всего поедались бобовые (на 100%), значительно хуже злаковые (на 50-70%) и плохо разнотравье (на 30-40). Это объясняется наличием в травостое значительного количества разнотравья, в том числе непоедаемого - кульбаба осеняя, черноголовка обыкновенная, бухарик шерстистый, нивяник обыкновенный.

Из данной таблицы 1 видно, что валовой урожай зеленой массы с зимних пастбищ составило - 42,5 ц/га, фактический - 28,7 ц/га и полнота использования - 67,5%.

На выделенных делянках - сенокосов проводя скашивание в разные периоды роста и развития растений, установили, что оптимальными сроками сенокошения является с 1 по 20 августа. В это время в фазе полного цветения травы дают наивысший выход урожая сена и сырого протеина. Проведенными исследованиями установлено, что в данный период средняя урожайность лугов составляет - 47,9 ц/га с влажностью 70% а выход сена соответственно - 13 ц/га с 19% влажностью.

Уборка сена после этих сроков приводит к снижению урожая сенокосов и кормового достоинства сена.