ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения конструкторской разработки.

Разработка относится к теплохладотехнике, а более конкретно к устройствам для охлаждения воды с использованием искусственного или естественного холода (напри­мер, для охлаждения воды с последующим охлаждением ею молока или живой рыбы при транспортировке ее в рефрижераторах ).

В западноевропейских странах с целью снижения энергозатрат на охлаждение пищевых продуктов на 80 % предприятий соответствующего профиля используют холо-доаккумуляторы естественного холода.

Однако чаще всего конструктивные решения таких холодоаккумуляторов базиру­ются на трубчатых поверхностях теплообмена, то есть металлоемки и, следовательно, дорогостоящи.

Разработанная на кафедре «Энергетика и АПП» БГИТА конструкция пленочного холодоаккумулятора не только исключает использование металла (в любом виде) для теплообменных поверхностей, но и решает вопрос интенсификации теплообмена без до­полнительных источников энергии. Для решения этой задачи в холодоаккумуляторе пленочного типа, содержащем корпус, в котором на валу размещены частично погру­женные в воду пленкообразующие поверхности, а в верхней части имеющиеся патрубки для ввода и вывода охлаждающей газообразной среды, циркулирующей над водой и вдоль пленкообразующих поверхностей, вал выполнен полым с тепловыми трубами, на которые навешены пленкообразующие поверхности в виде мелкоячеистой полиэтилено­вой сетки, а вал снабжен гидроколесом. Холодоаккумулятор работает следующим обра­зом.

Теплая вода от потребителя холода поступает в «карманы» гидроколеса и за счет этого осуществляется вращение вала, на котором установлены тепловые трубы с наве­шенными пленкообразующими поверхностями. При выходе пленкообразующих поверхно­стей из воды на них образуется тонкая водяная пленка, которая при контакте с холод­ной газовой (воздушной) средой подвергается интенсивному охлаждению или даже час­тичному замораживанию. При дальнейшем вращении вала пленкообразующие поверхно­сти вновь поступают в воду. При этом и происходит аккумуляция холода водой, нахо­дящейся в баке. Интенсивность процесса охлаждения пленки на пленкообразующей по­верхности достигается за счет частичного испарения воды с обеих сторон водяной пленки и турбулентности газового потока.