ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Кукурузный глютеновый корм - это кормовой продукт, получаемый в процессе переработки кукурузного зерна на крахмал и патоку. В основе крахмало-паточного производства лежит принцип разделения кукурузного зерна на составные части путем помола, сепарации и фильтрации. В течение технологического процесса из кукурузного зерна выделяется протеин, жир, клетчатка и крахмал. Крахмал идет на переработку, а остальные части зерна частично смешиваются и сушатся с целью получения кормовых продуктов, одним из которых и является кукурузный глютеновый корм. Питательная ценность и химический состав этого корма приведены в таблице 1.

Таблица 1

Питательная ценность кукурузного глютенового корма.

В задачи проведенных исследований входило изучение возможности адекватной замены концентратов (пшеница - 20 % + ячмень - 80 %), на глютен в рационах 3-х месячных телят. Для решения поставленных задач был проведен научно-производственный опыт в совхозе-колледже «Детчинский» Калужской области. В таблице 2 представлена схема опыта.

Контрольной группе скармливали основной рацион, представленный в таблице3. опытной группе скармливали рацион, где концентрированные корма были полностью заменены на глютен.

В начале опыта живая масса телят составляла 74 кг. Через 3 месяца масса телят в контрольной группе составляла в среднем 74 кг. Масса телят в опытной группе составила 131,8 кг, что на 7 % больше, чем в контрольной. Таким образом, абсолютный прирост составил 54 кг в контрольной группе и 57,8 кг в опытной группе.

В тесной связи с продуктивностью находятся и данные по использованию кормов, которые свидетельствуют о незначительном снижении расхода кормов у телят опытной группы по сравнению с контрольной.

Таким образом, на основании вышеизложенного можно заключить, что возможно использование глютена в качестве белковой подкормки у телят 3-6 месячного возраста.

Таблица 2

Схема опыта

Таблица 3

Рационы.

Таблица 4

Продуктивность телят.

Исходя из вышеуказанного можно сделать следующие выводы:

1.адекватная замена концентратов глютеном в рационе телят трехмесячного возраста привело к повышению их продуктивности на 7%;

2.скармливание глютена вместо концентратов второй группе обеспечило снижение расходов кормов на 1 кг привеса на 7 %.