ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

42-061-01

Наименование проекта

Приспособление для резки и измельчения плодов, фруктов, овощей.

Назначение

Для механизации процесса резки на предприятиях общепита.

Рекомендуемая область применения

Пищевая промышленность, предприятия общепитв и в бытовых условиях

Описание

Описание к ИЛ № 42-061-01

Данная работа является результатом выполнения конструкторской разработки.

Приспособление (см. рисунок) состоит из установленного на подставке 1 корпуса 3 цилиндрической формы, внутри которого расположен рабочий орган - измельчитель 2 в виде круглой металлической пластины с отверстиями (по типу решета) с четырьмя рядами зубьев.

Измельчитель приводится в движение от электродвигателя 9, который передает вращение через фланцы 6 и 8 и эластичную муфту 7 на вал 4 измельчителя. Вращение вала происходит в подшипниковом узле 5. Загрузка плодов производится через горловину 10, а выход измельчительной массы - через горловину 11. Масса собирается в матерчатые мешки и направляется под пресс для отжатия сока.

Приспособление для измельчения овощей

Преимущества перед известными аналогами

Надежность конструкции, простота обслуживания.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

На 25% снизилась трудоемкость процесса.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

16.05.2001

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)