ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 19-076-01 |
|
Наименование проекта Способ получения питательной среды для выращивания хлебопекарных дрожжей |
|
Назначение Получение высококачественной и дешевой питательной среды для выращивания дрожжей |
|
Рекомендуемая область применения Хлебопекарная промышленность |
|
Описание Результат выполнения научно-исследовательской работы Известно, что для производства хлебопекарных дрожжей требуется питательная среда, в состав которой входит углеводосодержащие материалы (в основном свекловичная меласса), минеральные добавки, ростовые вещества. На приобретение всех этих веществ, как в нашей стране, так и за рубежом затрачиваются значительные денежные средства. В новой технологии получения высококачественной и дешевой питательной среды для выращивания хлебопекарных дрожжей с лучшими биотехнологическими показателями предусматривается использование в качестве минерального и органического питания геотермальной воды нефенольного класса, что позволяет упростить технологический процесс и снизить расход дефицитных компонентов. |
|
Преимущества перед известными аналогами В качестве минерального и органического питания используется термальная вода |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Технология обеспечивает получение стабильных результатов |
|
Технико-экономический эффект Снижение себестоимости дрожжевой продукции на 20-30% |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 16.11.2001 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии