Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
Номер 19-066-01 |
Наименование проекта Интродукция малораспространенных овощных культур в Дагестане |
Назначение Расширение ассортимента овощных культур в Дагестане. |
Рекомендуемая область применения Сельскохозяйственные предприятия всех форм собственности. |
Описание Результат выполнения научно-исследовательской работы. В интродукции овощных культур особое внимание в последнее время уделяется изучению и практическому использованию редких, но перспективных по урожайности и питательной ценности растениям. Дайкон или японская редька - новая для России овощная культура, его возделывают весной (весенний агроклимат - хару), летом (нацу). осенью (аки), зимой (фую), что позволяет потреблять дайкон круглый год. Корнеплод очень сочный, нежный, слаще редиса, без острого привкуса, его можно включить в рацион и детей, и пожилых людей. Оригинальные вкусовые качества позволяют употреблять дайкон не только в сыром, но и в соленом, маринованном, вареном, сушеном и др. видах. Корнеплоды дайкона обладают лечебными свойствами, их рекомендуют при заболевании печени, желудочно-кишечного тракта, при лечении рака. Широко известны антисептические и бактерицидные свойства дайкона. Кроме того, в корнеплодах дайкона при выращивании на почвах, загрязненных тяжелыми металлами и радионуклеотидами, накапливаются в 2-3 раза меньше тяжелых металлов, чем в корнеплодах моркови и свеклы. Не отличаются многообразием и возделываемые в Дагестане сорта репчатого лука. Значение этого овоща в питании и медицине трудно переоценить. Интродукция белого и желтого луков в нашем регионе позволяет разнообразить ассортимент овощной продукции, увеличить поступление витаминной продукции в течение более продолжительного времени за счет внедрения сортов с высокой лежкостью луковиц. Небогат выбор капусты на рынках Дагестана, т.к. в основном в хозяйствах возделывается белокочанная капуста разных сортов созревания, в то время как цветная, краснокочанная и другие разновидности капусты практически не выращиваются, хотя по питательности и вкусовым качествам они превосходят белокочанную. Возможность употреблять витамины с ранней весны до глубокой осени позволяет выращивание салатов, как листовых, так и кочанных. Салат содержит вещества, успокаивающие нервную систему, улучшающие сон, снижающие кровяное давление, стимулирующие выведение из организма холестерина. Интродукция редких и малораспространенных овощных культур является перспективным направлением в решении проблем продовольствия, позволяющим не только разнообразить овощную культуру, но и удовлетворить всевозрастающую потребность в лечебно-профилактическом питании. В связи с отсутствием данных по интродукции этих овощных культур в Дагестане, Даг.НИИСХ-ом проводятся исследования по подбору сортов и разработке агроприемов для повышения эффективности их возделывания в местных условиях. |
Преимущества перед известными аналогами Изыскание в различных странах новых интересных растений, введение в культуру наиболее ценных форм,для расширения разнообразия овощной продукции, удовлетворить потребность в овощной продукции круглый год |
Стадия освоения Внедрено в производство |
Результаты испытаний Технология обеспечивает получение стабильных результатов |
Технико-экономический эффект Экономический эффект составляет 2,5 млн. руб. на 100 га. |
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
Дата поступления материала 01.11.2001 |
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)