ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-195-01

Наименование проекта

Универсальная печь "Муссон-ротор-14 супер"

Назначение

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий

Рекомендуемая область применения

Хлебозаводы, пекарни, кондитерские фабрики

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки.

Универсальная конвективная ротационная печь позволяет выпекать хлеб, формовой, батоны, булочки, пряники, печенье, различную сдобу.

Печь может работать на природном газе «бытового» давления и на жидком топливе.

Облицовка печи и стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали, по заказу - камера с эмальпокрытием.

Печь комплектуется автоматическими дутьевыми горелками лучших европейских производителей, что обеспечивает оптимальный режим горения и минимальный расход топлива, имеет встроенный вытяжной вентилятор, вращающуюся технологическую тележку

Преимущества перед известными аналогами

Надежность и долговечность, небольшие габаритные размеры.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повышение производительности труда на 25%

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

04.04.2001

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)