ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Сорт яблони Память Жаворонкова является осенним сортом, получен от скрещивания Боровинки с Уральским ребристым. Дерево с округлопирамидальной кроной, хорошей зимостойкости. Урожайность до 60 кг с дерева.

Плоды массой 108-135 г плоскоокруглой формы, гладкие, зеленоватые с размытым бордовым румянцем. Плодоножка короткая, средней толщины, косо поставленная. Кожица нежная, гладкая, сухая. Мякоть плода сочная, плотная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Плоды содержат 13,5% растворимых сухих веществ, свыше 10,0% сахаров, 0,9% кислот и 23 мг% витамина С. В лежке плоды хранятся до 2-х месяцев. Сорт устойчив к парше, ценится за гармоничный вкус (особенно в течение первого месяца хранения), красивую «точеную» форму плода. Лучший срок съема плодов 15-20 сентября, когда они полностью окрасятся и станут весьма привлекательными на вид. В засушливые годы часть плодов осыпается до времени и не набирает свойственного сорту вкуса.

Сорт зарегистрирован в реестре селекционных достижений, допущенных к использованию по 9-й зоне.