ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

69-086-00

Наименование проекта

Система водяного охлаждения термического отделения молокозавода

Назначение

Для использования в осенне-зимний период охлажденной воды, подаваемой с градирни для охлаждения молока и молочной продукции

Рекомендуемая область применения

Предприятия молочной промышленности

Описание

Система охлаждения (см. рисунок) состоит из водяного насоса 1, трубопровода 2, бака рассольного 3, задвижек 4, 5, 6, 7, 8, 9.

При подаче охлажденной воды от градирни закрываются задвижки 4, 5, 7 и открывается задвижка 6. Включается водяной насос для подачи воды. Рассол от аппаратов предварительно через открытую задвижку 9 по трубопроводу перекачивается в рассольный бак. Затем задвижка 9 закрывается и открывается задвижка 7 для возврата воды на градирню.

Температура воды, поступающей на теплообменные аппараты, регулируется на градирне по нижнему, среднему или верхнему уровням ее распыления и поддерживается в пределах + 2ё+4 0С.

Охлаждение камер для готовой продукции производится естественным холодом, который подается принудительно с помощью вентилятора.

Рис. Схема системы водяного охлаждения термического отделения молокозавода

Преимущества перед известными аналогами

Аналоги не известны

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Экономия электроэнергии. Высвободился один оператор

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

13.09.2000

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)