ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Усовершенствованная мезголовушка состоит из перфорированного стального горизонтального барабана, вращающегося на двух опорах от электродвигателя через редуктор и цепную передачу, и корытообразного кожуха. Барабан снаружи покрыт металлической сеткой с отверстиями 1,5-2 мм, закрепленной пленкой. Торец барабана, прилегающий к приводу, имеет дно, противоположный - открытый. Между кожухом и краем открытого торца имеется резиновое уплотнение. Для подвода сока в кожух предусмотрен патрубок. Сок, фильтрующийся через сетку, уходит в приемник через открытый торец и направляется по технологической цепочке на последующие операции очистки и выпаривания.

Изменения в конструкции мезголовушек заключаются в следующем: перфорированный стальной горизонтальный барабан удлинили на 500 мм, чем увеличили активную поверхность фильтрации на 2,5 м ². На такую же длину увеличили корытообразный кожух и трубы регенерационных щеток агрегата. Электродвигатель, редуктор и цепную передачу оставили без изменения.

Усовершенствованная мезголовушка работает следующим образом: поступающий диффузионный сок через патрубок попадает в корытообразный кожух и через перфорированный стальной барабан, отфильтровавшись, направляется в приемник и затем к последующим станциям завода.

Для поддержания в работоспособном состоянии фильтрующей сетки предусмотрена установка двух вращающихся щеток, очищающихся от прилипшей мезги с помощью ролика путем периодического встряхивания. Щетки вращаются от основного двигателя мезголовушки через зубчатые колеса и втулочно-роликовую цепь. Для регулирования натяжения цепей предусмотрен грузовой ролик. Вращаясь от цепного привода в направлении обратном вращению барабана, щетки очищают сетку от прилипшей мезги, которая сбрасывается в бункер.