ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-499-00

Наименование проекта

Полуавтоматическая машина для хлебных палочек

Назначение

Формование хлебных палочек из теста.

Рекомендуемая область применения

Предприятия хлебопекарной промышленности

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки.

Тесто загружается в принимающую воронку, затем раскатывается, проходя через специальный пресс, и принимает необходимую форму с заданным диаметром. После этого тесто подается в формующий узел.

Автоматическая подача противней синхронизирована с формованием хлебных палочек.

Размер хлебных палочек может быть запрограммирован на длину от 10 до 600 мм с помощью таймера и диаметр от 8 до 24 мм (меньший диаметр не рекомендован) с помощью матриц. Все поверхности, которые соприкасаются с тестом, сделаны из специальной нержавеющей стали и покрыты тефлоном, поэтому тесто не прилипает. Матрицы, расположенные на выходе легко заменяются. Машина снабжена колесами для удобной транспортировки и перемещения по цеху, а также конвейером и может быть использована для производства любых мучных кондитерских изделий.

По заказу машина может быть представлена с валиками для погрузки заготовок на транспортер и листами для выпечки.


Преимущества перед известными аналогами

Высокая технологичность и надежность

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повышение производительности труда в 1,3 раза. Снижение потребления электроэнергии на 10%.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

09.11.2000

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)