ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Сорт зверобоя продырявленного «Золотодолинский» выведен в Центральном сибирском ботаническом саду СО РАН из чемальской популяции Северного Алтая в результате изучения 50 образцов зверобоя из разных точек ареала по продуктивности и устойчивости методами массового и индивидуального отбора.

Разработана интенсивная технология возделывания зверобоя продырявленного. Плантацию можно использовать до 5 лет.

Сорт «Золотодолинский» зимостойкий, засухоустойчивый, слабо повреждается болезнями и вредителями.

Многолетнее травянистое растение с разветвленным стержневым корнем

Урожай воздушно-сухой массы зависит от высоты среза растений. При срезе растений на высоте 15-20 см от поверхности почвы (когда сырье используется для приготовления безалкогольных напитков и чаев) урожай воздушно-сухой массы составляет 30-50 ц/га. Для лекарственного сырья растения срезают на высоте 30-40 см от поверхности почвы. И в этом случае урожай воздушно-сухой массы снижается на 30%. Урожай семян колеблется от 4 до 9,5 ц/га.

В траве зверобоя содержатся флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцетин, изокверцитрин), флюоресцирующие, красящие и дубильные вещества, каротин, гиперицин, эфирное масло, смолы, никотиновая и аскорбиновая кислоты, витамин Р, холин, антоцианы, сапонины, спирты и другие соединения. Содержание биологически активных веществ в сорте колеблется: дубильных веществ от 10 до 13,9%, экстрактивных веществ от 32,7 до 40,7% , флавоноидов от 2,7-4,2%, эфирного масла от 0,12-0,35%, гиперицина 0,1%, каротиноидов от 1,3 до 1,9%.

Благодаря бальзамическому запаху и горьковато-вяжущему вкусу, он широко применяется в алкогольной и безалкогольной промышленности для приготовления настоек, тонизирующего напитка «Байкал» и фиточаев.

Лекарственные формы зверобоя продырявленного (настой, настойка, экстракт, комплексный препарат капситрин, антибактериальный препарат новоиманин) используются при лечении больных с острыми и хроническими респираторными и желудочно-кишечными заболеваниями, при лечении радикулитов, невритов, артритов, абсцессов, ожоговiiиiiiстепени, фарингита и гайморита.