ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Целью исследования было изучение эффективности использования ферментного препарат протосубтилина Г3х в составе летних рационов на основе зеленой массы из двух - и пятикомпонентных смесей и в составе зимних - на основе силоса, приготовленного из травостоя этих смесей, при откорме молодняка крупного рогатого скота.

Научно - хозяйственный опыт был проведен в течение 1996 - 1997 г.г. в условиях совхоза им. Цаголова Дигорского района РСО - Алания на 40 бычках швицкой породы в возрасте 8 -9 месяцев, из которых по методу пар - аналогов были сформированы 4 группы по 10 голов в каждой.

согласно схеме опыта, бычки контрольной группы получали основной рацион (условно обозначенный ОР-2), в составе которого объемистые корма были представлены двухкомпонентной смесью: летом - зеленой массой и зимой - силосом из кукурузы и подсолнечника. Животным первой опытной группы к ОР-2 добавляли ферментный препарат протосубтилин Г3х в дозе 0,03% от нормы сухого вещества (СВ). Бычкам второй опытной группы скармливали основной рацион (условно обозначенный ОР-5), в составе которого объемистые корма были представлены пятикомпонентной смесью: летом - зеленой массой и зимой - силосом из кукурузы, подсолнечника, сои, сорго, суданской травы. Животным третьей опытной группы к ОР-5 добавляли ферментный препарат протосубтилин Г3х в дозе 0,03% от нормы СВ.

В составе основного рациона объемистые корма из двух- и пятикомпонентных смесей составляли 78 - 82%, а концентраты - 18 - 22%.

При этом животных сравниваемых групп кормили два раза в сутки рационами, сбалансированными в соответствии с детализированными нормами кормления ВИЖ.

Условия содержания подопытных животных были одинаковыми. В летний период их содержали на открытых выгульных площадках группами по 10 голов, в зимне - стойловый период в возрасте 12 - 18 месяцев - в помещениях на привязи.

Результаты научно - хозяйственного опыта приведены в таблице

Таблица

Установлено, что по среднесуточному приросту живой массы бычки 1 опытной группы превосходили аналогов из контрольной группы на 44,7 г или на 6,1%; 2 опытной - на 68,6 г или на 9,4% и 3 опытной - на 102,5 г или на 14,1% соответственно.

Добавки ферментного препарат протосубтилина Г3х в дозе 0,03% от нормы СВ с рациона бычков 3 опытной группы, в которых объемистые корма были представлены зеленой массой и силосом из пятикомпонентной смеси, по сравнению с аналогами из 2 опытной группы (ОР-5) позволили повысить среднесуточный прирост живой массы на 33,9 г или на 4,3%.

Лучшей оплатой корма продукцией относительно контроля отличались бычки 3 опытной группы, которые на 1 кг прироста живой массы израсходовали, по сравнению с первыми, на 11.6% кормовых единиц и на 11,6% переваримого протеина меньше.

Прибыль. полученная в расчете на одну голову в 1. 2 и 3 опытных группах, в сравнении с контрольными аналогами, была больше на 12,8; 17,8 и 23,6% соответственно.

Следовательно, для повышения эффективности производства говядины выращивание и откорм бычков следует вести на малоконцентратных рационах на основе силоса и зеленой массы из пятикомпонентной смеси: кукуруза, подсолнечник, соя, сорго, суданская трава, с использованием ферментного препарата протосубтилина Г3х в дозе 0,03% от нормы сухого вещества.