ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ№61-070-00

Голштинскую породу скота высоко ценят как наиболее технологичную и экономичную в условиях индустриализации скотоводства и рыночных отношений.

В последние годы, кроме широкого использования семени голштинских быков, начали создавать стада молочного скота за счет завоза ремонтного голштинского молодняка из Европейских стран:Германии, Нидерландов, Дании, Швеции и ряда других стран. В результате длительного и успешного использования голштинов в своих стадах они сегодня превратились в экспортеров высокоценного генофонда голштинской породы.

С целью дальнейшего совершенствования черно-пестрого скота учхоза Стенькино" (Рязанская область), создания специализированного типа животных с высокой молочной продуктивностью и крепкой конституцией были завезены нетели из Дании.

После изучения экстерьера датского черно-пестрого скота по 12 промерам тела было установлено, что импортные животные превосходят коров местной селекции. Коровы датского происхождения более крупные и характеризуются относительно большей высотой в холке (136,5 + 0,93 см), высотой в крестце (141,7 +1,28 см), имеют более растянутое туловище (косая длина туловища 157,5 +1,84 см) и более развитой грудью (глубина груди 70,4 +0,84 см), чем животные местной селекции.

Сравнительное изучение молочной продуктивности датских коров-первотелок проводили за 305 дней лактации путем ежемесячного проведения контрольных доений, учета надоенного молока и определения содержания жирка в молоке. Всего было учтено 62 коровы датского происхождения, в том числе по линиям:Уес Идеала 37 голов, Рефлекшн Соверинга 13 голов, Монтвик Чифтейна 12 голов. В качестве аналогов по возрасту, живой массе и времени отела были подобраны 25 первотелок черно-пестрой породы местной селккции, принадлежащие к трем линиям:Вис Айдиала 6 голов, Вис Бек Айдиала 11 голов и Силинг Трайджун Рокита 7 голов.

Результаты исследований (см.таблицу) показали, что удой первотелок отечественной селекции за 305 дней 1 лактации в среднем по линиям составил 4057 кг молока с содержанием жира 3,78%, выход молочного жира - 153,4 кг. Лучший результат отмечен у коров Линии С.Т.Рокита (4137 кг - 3,68% - 159, 7 кг).

Удой датских первотелок в среднем по всем линиям составил 5218 кг с содержанием жира в молоке 3,68%. По сравнению с местными первотелками прибавка в удое за 1 лактацию составила +1161 кг, или 28,6%.

Содержание жира в молоке датских коров было на О,1% ниже. Однако выход молочного жира за счет более высокой продуктивности в среднем по линиям находился на уровне 192 кг и на 38,6 кг превысил аналогичный показатель у коров местной селекции.

Лучшие результаты по продуктивности за 305 дней 1 лактации получены у 12 коров линии Монтвик Чифтейна (5392 кг - 3,77% - 203,3 кг). На втором месте по удою находились первотелки, принадлежащие к линии Уес Идеала (5225 кг - 3,82% - 199,5 кг), и на третьем месте - первотелки линии Рефлекшн Соверинга (5027 кг - 3,7% - 185,9 кг). Самое высокое содержание жира в молоке отмечено у коров линии Рефлекшн Совернига - 3,82%.

Наивысший удой за 305 дней среди датских первотелок принадлежит животным:n 38865 0835 6732 ( 6299 кг - 3,8% - 239 кг), n34311 1246 6585 (6030 кг - 3,78% - 227,9 кг) иn41696 1007 6706 (6124 кг - 4,2% - 257 кг).

Таким образом, молочная продуктивность датских первотелок за 305 дней лактации составила 5218 кг с содержанием жира в молоке 3,68%. По сравнению с местными первотелками прибавка в удое за 1 лактацию составила +1161 кг, или 28,6%. Содержание жира в молоке датских коров было на 0,1% ниже. Однако выход молочного жира за счет более высокой продуктивности находился на уровне 192 кг и на 38,6 кг превысил аналогичный показатель у коров местной селекции.

Следовательно, с целью повышения молочной продуктивности черно-пестрого скота в условиях Рязанской области следует использовать семя лучших голштинских быков-производителей датского происхождения, имеющих высокий генетический потенциал по молочной продуктивности.