Инновации бизнесу. Экспресс-метод выявления соды в молоке

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

55-007-00

Наименование проекта

Экспресс-метод выявления соды в молоке

Назначение

Для выявления соды в молоке.

Рекомендуемая область применения

Молочная промышленность.

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Изготовлены индикаторные бумажки, которые представляют собой полоски из фильтровальной бумаги длиной 7-10 см и шириной 0,5-0,8 см, обработанные раствором бромтимоловым синим. Для выявления наличия соды необходимо индикаторную бумажку смочить молоком, предварительно налитым в небольшом количестве в ложку или в другую ёмкость. При наличии соды на месте соприкосновения молока с индикаторной бумажкой появляется зелёный цвет. В зависимости от количества добавленной соды в молоко, цвет может быть : жёлто-зелёный, светло-зелёный, тёмно-зелёный, сине-зелёный. Если в молоке соды нет, то индикаторная бумажка будет иметь жёлтый цвет.

Преимущества перед известными аналогами

Экспресс-методом можно выявить наличие соды в количестве 10 и более мг на 100 мл молока, а известными методами - не менее 30 мг.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Чувствительность метода по выявлению соды в три раза выше, чем чувствительность известных методов.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

13.05.2000